檸香芝士餅5.39.217.76. [ n; B" Q# v. W8 X3 `
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材料：公仔箱論壇3 C5 y: L# s- @" W& D) t
忌廉芝士250g
5 g" Q6 g' w8 c3 j' }/ A. K公仔箱論壇忌廉220g
8 p, B' \+ b. \9 h# t* F& O tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙
( I$ W. t6 o h, V* W }tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙公仔箱論壇: e% c' Z" I( l; s4 n7 J
糖80克
2 R3 @8 m6 C+ Q$ w0 F; v& B5 |tvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )5.39.217.76: K M, C6 a8 Z5 L
消化餅140g
% H( B0 D6 f! c! W& Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g
1 O( ?# x* L1 l) ]& \# f5.39.217.76檸檬皮 1 個
9 O g1 x4 e+ s' l1 c, Z- M( [( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 `: z/ w4 k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
9 ?% A4 Z4 L: b; ?公仔箱論壇1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ C" Q% z. R0 D
2. 刨檸檬皮, 切幼絲& B% G7 s- U2 a/ R, |
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
" C( a t$ h! D5 u$ @6 w0 ^4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱5.39.217.76: X9 }2 L$ c6 ]- b0 a) k
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。5.39.217.76. j1 u( T# [ ^: j1 w
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
8 b; A% E, N. h9 V$ v* k# o( Q& L0 E7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
0 a! Q: v1 n8 R. |% g5 p6 T1 b6 n1 {9. 放入雪櫃雪至凝固
; {: p. o2 g0 p, c& C7 y% X' d" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! N) H& J5 S2 i* g
" G1 Z) J: i2 o3 P Utvb now,tvbnow,bttvb餅面 ( 可省略 )1 x: R1 ~) N3 I( E* C2 z
魚膠粉1.5湯匙 z4 H' p5 y# Q
水 3湯匙
( e' O1 L2 O. i5.39.217.76糖 適量
( V/ ~! [3 F/ |& o5.39.217.76濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )2 b8 o" ?+ R6 g2 t7 V4 ^
檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 `" ^' l5 d: s! p
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做法 :
3 G# x* ^" a, H刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
4 ~; G3 T- v8 { J用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉) P! p) K5 ~' s: W6 {' o O
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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