檸香芝士餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 S/ ^' z5 i6 @9 J
; L6 t, P4 P0 _# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R o5 d) @. y* x3 w公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) Z; N0 V- D* f9 g* j
忌廉芝士250g
* {& m9 }# a3 V. ?公仔箱論壇忌廉220g公仔箱論壇* E9 C7 L& `- V( C2 B3 W1 Y7 Q1 U
魚膠粉3茶匙
$ Q4 h9 }" ]- W( n/ etvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
! N6 {9 h, N& Y' b8 \7 K糖80克
; u; e- s) J: V) T$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )$ o+ }9 a$ B* C: o6 J
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb* r) G4 ^' [7 e
牛油溶液60g( V n- |, h; q+ n; l$ `/ S" n
檸檬皮 1 個3 f- E4 \) ]9 @" d& _
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3 B. K1 Q2 e& Q$ a做法 :; t$ y, U+ M7 g8 x* r1 M- F
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
m3 |) k' [; P* H Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 刨檸檬皮, 切幼絲+ I+ Z+ f# L+ m. n
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
* g9 @ e+ B% [& `公仔箱論壇4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱5.39.217.769 W3 ?/ G6 `6 ]2 ?
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
& ]. Y& N2 e$ ^' X; j6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.766 N2 e6 o: N. h5 Y8 l9 K7 [
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
" e; [" j- P- i$ i7 V8 Wtvb now,tvbnow,bttvb9. 放入雪櫃雪至凝固
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" m) M( j# \$ i( Z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 e8 F! K* C) q
餅面 ( 可省略 )5 i& E! h- ]5 T2 m
魚膠粉1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @- H8 G9 _# x6 u3 H
水 3湯匙
5 G/ o ~7 L A# ~+ g3 t* B糖 適量
0 n2 A, h! g) P- K, f公仔箱論壇濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )tvb now,tvbnow,bttvb( ]- v0 V. m2 c( ~* b: v$ f
檸檬皮 1 個/ A/ o* J i) d3 n `' r
( C( p6 v5 Y3 ~7 X' ^ ctvb now,tvbnow,bttvb做法 :! s7 h5 X& M3 K$ e: Z
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 ). | X! c+ J$ p2 s4 {7 J+ W
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇. q: L7 c4 `' I+ N4 [" e/ h
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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