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芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。
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烹调步骤:公仔箱論壇, O; X- F3 W) s q
1、将芦荀洗净,切成段,备用。
b) ]9 M; Z7 P' y& W 2、炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。 |