[美食介紹] 芦笋鸡块

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2 u7 X9 ^0 b2 j9 s, \- Ptvb now,tvbnow,bttvb原料：芦笋鸡块公仔箱論壇; Y# D$ `) U4 j* y! v! U* w
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
4 I: b, w' i! I9 C6 g# }* Itvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 4 ~, m/ o# K" \. f- p

  D# k/ P0 [0 G9 f$ ftvb now,tvbnow,bttvb　　烹调步骤：tvb now,tvbnow,bttvb( J3 v+ B% H# G2 u4 y0 I
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。公仔箱論壇. V( ]% ^8 z. _; x
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
$ @3 `" O- W. ]公仔箱論壇　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。公仔箱論壇8 {$ I3 N$ H* I  q
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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