[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
; n, ~& u3 K% f  X" Otvb now,tvbnow,bttvb　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# U/ u' j& p1 I+ ^; g* p6 x
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 公仔箱論壇7 t# O% X) C+ I6 I0 z- U: V
公仔箱論壇: [  p1 b7 k+ ?4 c* T/ [
　　烹调步骤：tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ t& Q7 C9 c- d; e. `' ?
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。公仔箱論壇' o" R7 X5 e+ f2 H% U
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。8 S9 }, L0 B3 ~7 W) ?$ y) A0 s
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
4 K, l; ?) M" C2 s' n' M" ?公仔箱論壇　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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