[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
0 [) l: `5 b4 \( l! ~/ v2 u" C- g5.39.217.76　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb! g; [- _+ D3 H7 J- `, X7 G
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 5.39.217.769 Q" I- @8 _+ ^- M
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　　烹调步骤：
6 O9 l7 Z/ [. U1 F/ h7 t　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb! Q5 ^6 f, y' a
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。tvb now,tvbnow,bttvb( i1 ], l  m, i4 [' p& r
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。公仔箱論壇5 @* p1 ~+ ^6 d/ g6 A9 H( S3 l
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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