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原料：芦笋鸡块tvb now,tvbnow,bttvb0 p( _& D& _0 A3 C0 q9 h
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
2 V4 g" c1 P, w5 d9 R* l: I 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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烹调步骤：
6 e$ t: g5 m0 G: G公仔箱論壇 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
6 x+ H+ m6 C: E公仔箱論壇 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, r1 |$ n: i1 o& U( Q8 h% I0 N2 ]
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
5 k( R H$ O _' i, O% M0 S @5.39.217.76 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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