[美食介紹] 芦笋鸡块

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: R* L% \* T+ _, J3 \# z原料：芦笋鸡块
7 x9 @& ~4 Z; [, {% x" o　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
/ `. f. p1 }5 |- a公仔箱論壇　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
" U; ]- i* ?( z) U& r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& T% r1 W& O  J, c
　　烹调步骤：
% x! a+ g- W2 g: E2 s4 l0 L　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
8 {* S5 e5 C% wtvb now,tvbnow,bttvb　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇$ h$ W, w1 t3 w8 m9 E. L* G* u0 W
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。tvb now,tvbnow,bttvb* \' ?* j' |" u# F( v
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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