[美食介紹] 芦笋鸡块

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7 M, i9 _! V, T' P& u1 c原料：芦笋鸡块
/ ~8 F& I* C) y+ }7 i  e5 W/ ^" X3 d- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb. I- r- E3 A* V
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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8 d3 G; H8 M. d" H# s8 d. g- O　　烹调步骤：tvb now,tvbnow,bttvb: z" z& i4 C8 e: Z: x+ o, F
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
4 `0 b! _* d2 S: X. F/ c　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
6 X2 @$ `0 K- T! N: T' R　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。; _% D* W1 [6 v$ H" i( u
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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