[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
7 F- `* X0 j2 F! @# S( S5.39.217.76　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb# l( V& ?. e. S; F  {
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 公仔箱論壇  A+ n8 K+ K; j0 T+ x
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　　烹调步骤：
0 B" |9 n( f- P. d2 M/ f: M公仔箱論壇　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。5.39.217.76, g3 g/ w2 F+ i; H. D. T
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
8 V7 _0 O9 \. Q, H- H0 j4 Q7 r( v1 t　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。7 Y) Q( A! c/ v$ H( ^- K- M5 e
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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