不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃!6 d1 I# s0 G0 U/ V3 J- R/ O
6 o+ T2 M" S3 [ C1 F- z9 e 吃法一：“回味早餐”" R3 P0 [+ y6 t- P
% A: m5 S) @) S* f" g' w Q 早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
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- e. k1 d. ?$ w/ a2 I 受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。) Y3 `: D9 @' i
* D6 s# i ~* |公仔箱論壇 专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
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建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
W. L+ [+ O! ^, @& y: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃法二：速食早餐* D9 k0 K8 n( |' W( H3 G$ r7 f
' b# I( v: Z- `' Z$ O5 ^3 C" B公仔箱論壇 早餐内容：各种西式快餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& y0 }1 m' ]8 p- K
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受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。! Z% m6 y, z, X
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专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。" O# r0 T9 x8 h) B3 }6 d6 s
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建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
; ]0 a0 Q8 ^6 n, u6 G5 V8 ]( `$ l公仔箱論壇吃法三：传统风味早餐
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早餐内容：油条、豆浆7 A! Q1 L# g i2 ^* E& g% c
3 {( s4 C7 e: P q% [7 \5.39.217.76 受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。6 H, I* v0 }. ^2 c
# J2 G4 `8 q( p9 l3 b/ `公仔箱論壇 专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
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& u Y, ]& W1 K6 w+ {8 h8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。7 I5 u+ F4 X( u _! P$ Q# V- c
吃法四：零食早餐tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 @& n0 W* K* W2 N9 u+ T0 l4 ~
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早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。tvb now,tvbnow,bttvb( R: h" ~. Q" G: P4 A
4 F d5 ?$ A! J! \% G! `# f 受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。
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: o, H; |. ~1 N2 R2 g$ wtvb now,tvbnow,bttvb 专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。5.39.217.76; S5 I$ v( g! b; k o# ^
/ o! y: L' e4 b* ]5.39.217.76 建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
1 S! d8 o2 R$ F1 u3 `" D5.39.217.76吃法五：运动型早餐tvb now,tvbnow,bttvb5 h O7 k0 B" A2 y5 z
( \. m0 p( d% E: w5.39.217.76 早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……公仔箱論壇6 p: u/ ]3 ^5 j4 `" Z& v$ p* g
7 P: \- Y% ~# L* |; ztvb now,tvbnow,bttvb 受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……
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3 B7 D8 l; f0 X" | l公仔箱論壇 专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。" b+ w; w8 I# p5 r1 {+ N9 e
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建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
- M5 p }, `; x$ S( j吃法六：“营养”早餐$ u* \/ B+ v. R% q
/ b& P) t+ h( l5.39.217.76 早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
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% H3 _0 `$ ?: t2 h) R, o# Xtvb now,tvbnow,bttvb 受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。
- K! t" P: o U1 Z: L" y* A公仔箱論壇5.39.217.76$ C# A0 c1 f v. H3 F! O5 i; z8 i0 l
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
7 b6 [$ ~+ u$ e% G/ L# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D7 W! {, R. r( X9 L公仔箱論壇 建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。 |
發表於 2008-11-21 12:13 PM
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