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發表於 2020-1-6 08:21 AM
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今次的「日本一」再次由木村清高價投得。
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5 c2 s5 g' }' M& y; i# B, x公仔箱論壇日本東京的豐洲市場昨早進行今年首場吞拿魚競投,「日本一」是來自青森大間港的藍鰭吞拿魚王以1.932億日圓(1,400萬港元)成交。
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0 H2 d X9 t+ F$ Z. w1 y史上第二高紀錄
( V( N6 P! n/ n) ?! O) m! v: ?' L競投清晨5時許開始。成交價最高的是重量達276公斤的藍鰭吞拿魚王,由築地的壽司連鎖店「壽司三昧」社長木村清以每公斤70萬日圓(5.04萬港元)投得,價格僅次於去年最高投標價,史上第二高。去年新年他同樣投得「日本一」藍鰭吞拿魚王,該條來自青森縣大間港的吞拿魚達278公斤,以3.336億日圓(2,400萬港元)成交,是自1999年有紀錄以來最高成交價。
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木村清對於能投得最大尾的吞拿魚表示很高興,「因為這是令和年代首場競投」,又指雖然價格高昂,但「希望讓顧客品嚐到頂級的吞拿魚」。批發業界代表致辭說,希望今年競標場上能看到吞拿魚豐收,生意興隆。原本位於東京都中央區的築地市場於前年10月遷至豐洲市場,昨日是豐洲市場第二度舉行新春競標。日本對藍鰭吞拿魚的消耗量冠絕全球,過度捕魚一直備受國際社會批評。
x1 p4 e* i0 o中央社/德新社/法新社 |
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