吃冰镇西瓜的四大坏处
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! C6 `2 H, U; h! q* a" `tvb now,tvbnow,bttvb来源：东方今报
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% U: V- _/ @% S6 @7 {" Wtvb now,tvbnow,bttvb 最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下。 x1 [$ Y' t0 V, G' i
" W# c) q4 F* N8 M; I% m1 j% y 一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 X6 ~: m: J
& E: e ]" m6 P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
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) D% i- e: \% f2 o9 P$ e$ Y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。 # K$ A* _: u) w/ H$ B' P% }+ ^" k/ w
% Q( _. O2 U6 f: X: V% m2 N# xtvb now,tvbnow,bttvb 四、西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。
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3 ?5 j3 |& L8 T' d' _tvb now,tvbnow,bttvb 因此，建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副作用也就越小。 |
發表於 2008-11-20 08:28 PM
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