描述：青咖哩牛肉 微辣下飯5.39.217.76' j9 T' Q7 B. H" }' Z! z/ e/ X! ?; s
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7 z ?3 ~5 e k. b, y4 Q1 p. Z 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃tvb now,tvbnow,bttvb' s( ~9 J$ ]# c; d; Q, n$ a! D
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
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描述：囉惹沙拉 甜辣過癮' }- _! Y% L1 A2 v8 `8 t
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1 J. X* m, A4 w; N" z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 c8 S1 I9 @( J+ ]( p: }
描述：馬來風光 香辣十足
^7 l3 e7 w, w/ z: d( g5 D8 G& B5 p( i5.39.217.76 图片： 公仔箱論壇/ ]$ b* f+ x) Y, Z! V0 I/ s' @
 公仔箱論壇& F( b5 K. Y2 V& K2 p# |8 Z' c
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口8 \5 ~& n v g
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% M7 Y! {( \1 r- \4 J utvb now,tvbnow,bttvb 開胃南洋菜 熱辣過一夏
" M' z1 h, {! `2 ]5.39.217.76 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
6 V5 s# R( m9 \* i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U7 E( w, k: ~% F* `$ Q* O2 L5.39.217.76辛香咖哩
, i2 }3 J$ X D# p+ C8 a8 }2 \* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖哩牛肉 微辣下飯
& V( ?0 f' @* v) q6 G5.39.217.76材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
# U1 s- [9 c; K9 Q5.39.217.76調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
1 k( ^/ y' Y; Y5.39.217.76準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- Y& v M2 ?0 \1 Q+ D, D
/ I) _! S/ t* I, g1.倒椰漿( c/ w. w1 G. A3 C
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' a! Y6 i, s6 p
& o1 w D& ~- b2 X* t5 p0 ~. |6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋鍋燜
+ b. k) x. p3 c. ]tvb now,tvbnow,bttvb 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
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& r7 } U" Z0 r5.39.217.763.下肉片
( R* n8 F+ d; D; Y/ |2 ]2 P' A9 ?5.39.217.76 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。% ~* m9 h: W Z! _1 ~
! ^6 M- d0 P/ L9 \2 d% o( v) W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新加坡咖哩雞 鮮香開胃5.39.217.76. [; i, V `" v. j5 p5 Z
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
" A5 J e$ Q1 y調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
4 K* I1 v( J1 {3 N* p0 ntvb now,tvbnow,bttvb準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。5.39.217.76% K+ u( N* @5 N) k3 _7 z( x; T( @
* ?/ X6 _- w* O+ w' A% {# }6 k1.過油
, H2 C& H- p& f: p: d公仔箱論壇 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。5.39.217.76" m/ Y- Q! j. V$ k- `; D9 N/ l6 U
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& n$ ~ Z! D0 I' b% J0 q% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) ]2 M2 b$ ]% S f u
2.下料
5 Y) m( g2 R% M 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
$ z4 F, T* s! i' G& i1 U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, y6 f$ B" [
3.增香
' k, l5 L/ E, ]- D) ?* y) `% h/ z公仔箱論壇 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。5.39.217.768 \, ~8 o. R/ C, e" O
- J: W! j/ `9 ^' D* i9 @8 otvb now,tvbnow,bttvb涼拌沙拉
0 j4 h" }6 i) E- o- j, c( V 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
. G# n7 \2 X6 d; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- s/ N F" `; R( V1 G9 u
涼拌水果沙拉 新鮮夠味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& H+ N6 r/ Y- T
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
' I! O7 w/ F3 P4 G; N3 M9 u公仔箱論壇調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
' D( ?0 H9 }4 F7 e# R5.39.217.76準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
, ^; L5 I, a2 D( {" V公仔箱論壇公仔箱論壇+ _& ?& K! B2 ~
1.搗碎5.39.217.767 y. r# @/ y; }1 V2 S! K3 ?- f
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
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2.拌料
# z: I m2 Y( F1 A& L1 t8 x. ^0 K4 m 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。5.39.217.76# V% z, N/ N% z& ~# X1 a2 m5 R/ D
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囉惹沙拉 甜辣過癮
" e! R: Y. s5 h) V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
, S' \9 t- o5 c, u6 n囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
8 C: {7 J r- o% ]5 Q+ x準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
) A, U9 v) j. g8 J3 D. s" [/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~( u! d3 Y" K% }1.調醬7 y1 ^+ h& _0 A7 t, F6 K- C6 l
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 o- ]; o9 Q. j! R, R
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2.拌勻5.39.217.762 m. l S9 |1 Y) { ?# \
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% j9 W8 l7 `4 }) S. J
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拌炒蔬食
3 j9 U! j4 T8 ~公仔箱論壇 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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馬來風光 香辣十足
. j, E/ h8 ~7 I1 ?5 \7 p& \" Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
' Z3 X9 I5 e7 l4 ~& p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
( J z# |5 C7 B" q. ttvb now,tvbnow,bttvb準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。5.39.217.76* s7 Z4 o2 v9 V# K5 L3 f
0 `+ x) E) _' U- v. v5 g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜
( M% r% x) c. K: p5 K* q0 d5.39.217.76 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。6 T4 v& c$ F$ Q6 U3 `! ?
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亂七八糟菜 鮮香爽口6 m* d7 G+ }; I& b5 d8 Q
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
# T, M1 P4 D+ W# v; q" \, ~/ R調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
0 _1 N" C4 W4 _, F" H S i E$ I公仔箱論壇準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
( G; X/ B) U w/ y5 y3 l% l4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }& V6 q) g; W% w' f0 \7 ?5.39.217.76炒菜
# {! U; O2 X$ {9 ^" s6 i 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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