描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
' ~6 [3 Z. ^2 q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： tvb now,tvbnow,bttvb7 x- o( `4 x; f M+ T
 公仔箱論壇# J l# M. J3 G$ K$ }9 ~) e- V$ a
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
( h$ ^2 W5 x! E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
( B2 K$ u4 `. u" t: K公仔箱論壇 # H: |/ A* p& L- b) Y
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味tvb now,tvbnow,bttvb& L1 c K/ w" X7 w J0 J
图片：
; E/ s) V! F4 o* v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' z* x _8 ~% }. ?$ w( G5 ~' \6 A
描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
* M: t' e% C- L 图片：
2 z' R+ f8 `, W. _公仔箱論壇
/ v X& v( H% W5.39.217.76 描述：馬來風光 香辣十足公仔箱論壇% |2 m H# `+ P( F# u/ }9 O) r3 S
图片： tvb now,tvbnow,bttvb, y) N+ n' K* a2 }- E; O' v
0 m* X8 r2 @' mtvb now,tvbnow,bttvb 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
C8 _! j2 y8 ?' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
/ Z' P1 l8 r8 L) x3 Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 C& M @5 c$ x& `
開胃南洋菜 熱辣過一夏
8 l& e( _. S0 A 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
4 P6 T! P3 M, C M公仔箱論壇
! n2 x% h0 Q! Y0 I( u( }* U公仔箱論壇辛香咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ v( a3 J, p4 o: s4 ^9 S6 w1 ]
青咖哩牛肉 微辣下飯
/ |) L4 L0 `/ f) |0 h! N材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
/ l" O8 W- g4 m' r( H! r9 _0 p( ~調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙公仔箱論壇9 X& D. {2 P5 W! S" i9 X8 Z; b
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
( H' e4 u1 z# P' L: o/ c9 R3 B8 e: g/ u
1.倒椰漿5.39.217.763 Z E, y1 i: w3 g' a
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
4 X0 _7 D6 |; E. I5.39.217.76公仔箱論壇+ H* D: }, c N5 S7 g
2.蓋鍋燜
4 A& z0 \* G2 c+ |tvb now,tvbnow,bttvb 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
; O4 D5 l- y- Y1 S' L2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K4 n6 p# ~' F6 e% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下肉片
# s# P$ e% J& q8 u" ~tvb now,tvbnow,bttvb 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。5.39.217.768 ^. b7 R9 \! k/ p
6 d; j: f: `5 J6 D* N) ^# u2 f
新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 r8 _$ I5 Y# `
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
$ ?0 d2 Q7 B1 Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
: N( ^2 `% `: U8 D( S8 R* ?tvb now,tvbnow,bttvb準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。5.39.217.769 u2 P7 g9 ~* U# z! n4 V
4 D) z/ o) x8 F
1.過油
* w/ M6 k, |' D$ j 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。5.39.217.76 n' t1 L( r/ S* K1 q
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
% }! A, a; s3 u' [5 N! y8 Z- E
0 c# K. s7 b& E3 q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下料
- e @# o, `' e! R公仔箱論壇 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。# ?) J( k" p# a0 V ]6 w2 t
5.39.217.764 X. r+ z- U( Q2 s
3.增香% Q0 j) H% w0 o& j0 W7 Q9 [$ y" C
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。* ]8 }9 G( l- k G$ U/ I. b( K
: g! H) L- s/ J3 h. G; _. v( |8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 z$ ~$ w& {, a/ E
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。6 u% O, H0 F. H8 g$ ^; Z
' X: Q0 b+ Y) n
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
; R$ M7 M/ ]. I" f8 Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
" B" q* j0 L) j# N g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
, @% N! m0 n8 [9 @8 K8 U1 Jtvb now,tvbnow,bttvb準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。$ V5 S% U0 Q7 \! B. ?- q
( A0 [& S) L" _/ b$ y8 q, K
1.搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x ^5 Q6 d7 w% L
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
2 m7 B4 ]3 S) @/ J* f公仔箱論壇
* h x+ n: Z& w2 G& w5 g: F( e2.拌料
" _2 y3 t; a% ntvb now,tvbnow,bttvb 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
) w8 `& X) p5 s' j, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B. v- |5 m& p- j! {/ ^囉惹沙拉 甜辣過癮5.39.217.769 P0 X5 V8 \+ Y9 V2 U: C2 U
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
7 b! m6 b: V7 D& n% D, Q' Q公仔箱論壇囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克公仔箱論壇! }* G2 e7 Z$ S5 r, I: \
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。, Y7 b) L1 `: r9 C8 b; A
2 n& U% @! y' [+ ?/ @9 q5.39.217.761.調醬
1 x- U( u6 n; o' Q& \ 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。tvb now,tvbnow,bttvb o: N; V7 K% r% O' ~' z; u
, C2 \" z {3 {# w+ F
2.拌勻- `) ^" D3 j* t" c l( o
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
" G9 \2 Y# B9 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 k0 z$ F3 H0 T+ o
拌炒蔬食
9 F2 z) S7 k. [; s2 r) `* x: d% c公仔箱論壇 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
5 u- U( q2 C3 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 u ]% I C! @* W. d7 }$ d
馬來風光 香辣十足
% I0 A, C) v" j m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
2 b$ a1 ]9 o' ? z; z% P/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
$ a6 |. l6 A" _) ?tvb now,tvbnow,bttvb準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
: l; v. Z7 x9 N- g% c$ \* p5.39.217.76
4 J" z- y! F- ?! `公仔箱論壇炒菜tvb now,tvbnow,bttvb7 A! E" X" l/ T8 @3 Y9 n
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。5.39.217.760 {0 V) R& p) }' U. Y4 Q; }7 J7 Q3 x6 R* |
7 R& k7 _) v2 d$ R2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- X8 I5 r @2 |( b
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
( u$ ?. c9 O; {( r1 Y, p0 ytvb now,tvbnow,bttvb調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
) V+ S1 g: I" }! f5 k9 G準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。 a' a7 `7 z0 x
m% b \) {4 H9 i炒菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 Z1 v* a0 y3 P5 X# d4 z
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
| 
