材料(六人份量)
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小龍蝦 兩斤(有六隻) 公仔箱論壇. p% X4 z1 J( e4 e) ^, @' s7 f9 E
蒜茸 兩湯匙
% c; V3 g! I3 e. B! R2 k8 e牛油 六湯匙
& E7 k5 b7 I; e- |9 f1 F5.39.217.76盬 少許 2 k7 b- U5 j2 e: `" H
胡椒粉 少許
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。
1 L: o, u3 ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |