別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！
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& g7 P( S# @2 m, }4 h# ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥燜雞腿tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 B+ g0 l9 g7 N9 x* \/ l2 N* u. q
製作時間：30分鐘
6 K2 p& g8 V; q. `, c( [材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙5.39.217.76$ b1 O: p& p7 D9 _2 Z8 X$ J# b
" Q0 l( S! K$ m) ?" A1.鋪雞腿
( j/ C! O8 b4 _ 將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。
" X, ]& g* N) m' \) `3 E: ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 y/ n- r; i; Q. @! i3 j6 Y" R
2.淋醬汁
2 n! y! s4 o0 }6 i- O" C3 q& `tvb now,tvbnow,bttvb 將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。4 C2 Y( G1 F" J
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3.灑冰糖) u9 J" T( w! I. N: @6 t
續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。
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( ]6 t* ~. @" o/ u) E5 V, g花枝炒番茄5.39.217.76# r8 v# L) e& k1 k& V# N d
製作時間：10分鐘7 ^" ^6 Z; m0 O
材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量tvb now,tvbnow,bttvb* C( r, s6 e- t) V4 h6 J
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1.切花0 ?" b: T2 R9 Z) Q$ L
花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。
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2.調味
) y; D3 l# W% |* [7 X9 h" B6 E 將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w. \; o+ b2 M
7 {, b; Y. ^( _+ N Z5.39.217.763.拌炒
. X+ C# ]& Y0 F+ F4 x7 A7 o, Ptvb now,tvbnow,bttvb 油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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