別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！
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青蔥燜雞腿公仔箱論壇7 p( t# Z/ J6 v3 U) u+ _ {* q
製作時間：30分鐘8 W0 A6 p( S/ t0 l: n0 b* Z
材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙
# \* V& H# \& j' c- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \. w% L+ r) K+ H; N- q) P; @tvb now,tvbnow,bttvb1.鋪雞腿
6 y4 |% M5 q! |! m 將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。
2 S2 p- o9 R* J- b) B/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 g( I# E# b( \+ X) I. h5 H* v3 ?
2.淋醬汁5.39.217.76, c2 R/ h& X1 c5 \8 a; ~
將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。% a9 V" ~: W% D' Y
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3.灑冰糖" m" c% {. B( i5 b( m3 u2 D' y
續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。
1 @; C" R0 C# f X1 G' K( q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 f/ p; u( Z( i# H, }# M: L
8 s* ]; ]# @! H$ z3 L花枝炒番茄tvb now,tvbnow,bttvb( t% B3 G7 J. d/ _" S% J/ S
製作時間：10分鐘
' `* N9 q& p1 Z" H材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量
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1.切花公仔箱論壇$ V6 b* h" G. f4 h- _5 c
花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。
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2.調味* v% D8 Y' w2 c
將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。
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3.拌炒6 d- C' ] Z( |: }
油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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