別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！
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青蔥燜雞腿公仔箱論壇' ?7 [) j: K; a. K3 |. r4 r+ m
製作時間：30分鐘
6 r$ _( h* O7 X0 ?材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙. |) O% H: x" N) I) x
0 V' F7 y5 I5 N, @7 q- G- a5.39.217.761.鋪雞腿
% i" u3 q. _1 X6 O' `3 |) D9 i公仔箱論壇 將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ a, {+ I7 J0 w: `" |
; X+ @% H+ r3 S5 D公仔箱論壇2.淋醬汁
& @: i9 p% g3 Y6 _tvb now,tvbnow,bttvb 將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。公仔箱論壇3 w% d$ f0 ]; r
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3.灑冰糖公仔箱論壇6 x( X; }3 p$ g
續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。3 z$ |8 E7 r# M$ o2 b+ q% O
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花枝炒番茄
1 O4 { s8 e6 Z/ R) r6 r公仔箱論壇製作時間：10分鐘8 z$ c: m( U* V3 J- K9 n
材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量
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4 G! d8 i/ l% D- t1.切花
& h7 @7 \6 M; v W8 R5.39.217.76 花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。
- r- W% }3 D7 L2 T7 K* ?5.39.217.76公仔箱論壇+ U& h* ?: I. t7 d% @2 x& f6 ]: k
2.調味
. o9 c3 M1 P T4 Etvb now,tvbnow,bttvb 將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。
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8 W" Z% r/ F, L- t# V: K3 s& _6 R$ ~5.39.217.763.拌炒3 H0 C3 [2 s- o0 m) ^5 s0 J
油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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