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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量5.39.217.76* [$ ~' I0 Q, V7 k# o- I$ g
辅料:砂糖300克,香草粉少许-tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 L+ R- Y5 }8 r
操 作:4 ?- f! {7 e' ]& @. Q
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
4 ~; b; y' G0 w2 v% m5.39.217.76 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。6 u. ~$ G% H# b9 }7 ]+ b
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |