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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 }' X7 P6 u' S
辅料:砂糖300克,香草粉少许-公仔箱論壇* u+ n% b6 M7 S2 Z
操 作:# C1 ^" \0 V5 I5 t0 P/ L; {
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
7 p0 s& @" g1 x; O9 O 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。5.39.217.76' R, K8 r, J, Y1 R% \3 U4 e
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |