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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
( K: X U% s+ g8 ?5 n 辅料:砂糖300克,香草粉少许-tvb now,tvbnow,bttvb4 \# k% b* P6 s. z
操 作:6 G( a2 G3 f: t3 o
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
8 q% |. x5 ^1 O) A. X: i 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。5 I0 Z5 t/ y5 i6 ^- H6 w
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |