材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 K( t" a T: N
牛腩1斤 tvb now,tvbnow,bttvb" i }% |8 f( j) J0 ~5 \
熱水10杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 z6 r. T) q' F
油3大匙
/ c0 F4 L' M8 S+ ?5 i7 U大蒜4粒5.39.217.76. \$ n& D" `7 ~3 ?* m+ t
薑5片
* a% L0 p; o$ Q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒6大匙
5 g0 v7 D1 P# x9 B醬油1杯
3 a/ s. i' p4 z+ U; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙公仔箱論壇, G! D q& p$ k7 j9 o ^6 ^
八角2顆
8 }6 }8 r" y7 j, h4 O, y3 a5.39.217.76蘿蔔(或大白菜)1斤 公仔箱論壇: J1 b4 v+ Z; z3 C0 U0 T+ m
油2大匙
# C' h2 P: |5 l$ i. l' C
1 T1 [' y& V/ h. F2 G. w0 c, L2 y
4 b f$ q4 }2 n2 V `5.39.217.76製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 X7 F+ Z3 J, O
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
+ }# I- @& R3 D6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寸厚的大塊
% B, A- t, N3 l8 e- ]& {7 Z+ z5.39.217.76
: H$ W# W5 l# ~% K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
% x& D: i" W. _. U公仔箱論壇
7 b) c$ t( w2 v; A9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
0 J+ t& S8 v' l$ M% O! \! w2 N; `0 r9 D6 d
4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
| 
發表於 2007-1-16 03:24 PM
| 