預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
tvb now,tvbnow,bttvb* D+ x5 W  [3 M2 R; _# M
電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智0 J5 M6 ]: i2 \" w) I. o& G
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預tvb now,tvbnow,bttvb/ p: M" h2 Y" }4 ~6 f
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕* Q$ Z, h% l  t# G/ ^1 j% N
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在公仔箱論壇! a) k% @* {. }' e  p
沒失智時就開始預防，效果才明顯。

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就tvb now,tvbnow,bttvb( a2 S( H. T) D2 N$ L1 S
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮5.39.217.76) g! ]2 d: B" F# W* R
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默公仔箱論壇8 Y& F; H. X0 X  b% v
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研7 q7 D+ q* e4 k" ~% p: A
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
病理變化。
5.39.217.76& U# [$ F. A% L# B* ^! z% o2 _) T
這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤5.39.217.76( j& `1 @, Y- X# U7 l0 K+ ~
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等; E" }7 `" j. R
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
錢的方法。
# Q9 A# `) ]) \, Q% c+ \9 s
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年公仔箱論壇& Q- [5 v7 ?( G4 [6 L% u! A
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。: [1 A8 M0 a- v/ b' F8 y

如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就. M& x: L7 _0 v7 g
更好了。 tvb now,tvbnow,bttvb# S- b4 s. Q' H1 {

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
5.39.217.768 L1 ?: q3 b: _9 g; j! I; V, f
小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的  b/ n# {  B; r+ y9 \' w: k
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 4 a& B# y5 S& ^3 Q0 D+ ~9 ]$ ]

小辭典：修女研究The Nun Study

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ {0 D7 n- B% |7 I! K
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定6 l/ U2 i3 e- U( Z9 Y
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
的禮物吧。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 u. Q: I4 C/ ^* N  b( t9 T

研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修公仔箱論壇) ^/ `" j% ~8 K" J% w" Q! Z
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇' U( A9 u+ R0 i( M
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
5.39.217.767 g7 b; }% i  y1 L% m

【 2008/04/21 元氣周報】

『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力

2008/05/22 5.39.217.763 L, c, y) f. A2 t6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- t2 j# i; H( [* ]: K8 I' e
【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】 9 t- O& `$ {; H" x
公仔箱論壇4 l, [4 L5 }' a: v3 l  L4 A
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* G- r5 ~& m  ?9 X+ M

1﹒地中海式飲食
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹) c2 M* K+ y3 q- E1 O+ K) Q2 q
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄tvb now,tvbnow,bttvb* q" ?) q/ h3 e- W
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 6 g% q5 B% V# j  i' \  ^: K" y9 I
Neurol 2006;59:912-21）公仔箱論壇6 D# Q) f" [0 X: e8 z3 S; k
5.39.217.76- C5 v( `% K/ M! B3 S1 H5 C' t$ e
2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: O5 c' e# |- n( P2 \' X
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）+ e( Z) u" Q1 ^/ ]) T; F8 d

3﹒ 咖哩tvb now,tvbnow,bttvb  Y9 D) U2 I* }9 K( Q# _" `5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; k' q# s' P1 o$ b  w8 u
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其公仔箱論壇3 {1 o5 A8 C( M- U
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或公仔箱論壇/ `9 a( T. p" @5 J; y* V) {; L. P
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r+ v7 U+ |$ O2 |' @
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一1 v1 _" \2 z' a4 |; K" u
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作5.39.217.767 _5 Q" |, u$ t0 w/ g
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）2 R: A& J# Y$ W6 }+ T
2 t6 q! n' Y) O6 \' [' m
4﹒咖啡
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基+ L7 z2 j9 O' }' r3 ~; h0 V9 B
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯% ~0 b+ u4 o$ c. y. g, Q! t0 t
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於# `: C, i4 w( o' k/ {( p
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 q, }0 Y1 h5 H( p  _, Z% x3 d
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了5.39.217.767 F3 ~  O7 z+ v' x7 E& Z
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）公仔箱論壇- i  |2 }+ X+ \5 Z! H# r
公仔箱論壇- _, W6 u. v5 n# Z4 a: X. W
5﹒綠茶
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 5.39.217.768 W% S% O0 g) M' A' d- @+ P- w
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ s% T8 a& ~& Y( F3 F
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ ^$ Z" r6 }3 J1 q4 q9 j
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表