2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( N7 M- z$ A# P9 ]" E5 h+ d# i# x, [
- U, @9 `/ }8 T% Y1 G: Ntvb now,tvbnow,bttvb電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智5.39.217.76+ S% t, v: o& ~8 e
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預7 I4 r# e5 c6 ]; [9 t
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& Q e. R8 P8 i7 \
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在公仔箱論壇" H& Q ]# F4 z
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
. j+ R5 Y- H- C" L9 u7 @3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. A( d5 r y3 a( a" T |' p; ?
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
' v! T3 U' S% P" g. W' s但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是( U% M3 M+ `# M/ J# o1 ]' B- h
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
0 D; m% u }: k) v9 P+ @* d/ m現神經纖維纏結。
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% Z/ J- a b8 \' v, w" l! x5.39.217.76進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
( R3 j. `+ f b6 I! v( i開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮+ y- u, L9 E0 r, H
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
- Z% F/ J$ s6 j7 V/ j+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y4 g+ w' U" O7 |; W/ n然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 p. u# V9 J6 v: ~% |
症的病理診斷標準 tvb now,tvbnow,bttvb3 l' h( q& G6 _2 o9 W2 G. R
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研tvb now,tvbnow,bttvb% d' {/ `) [- o( M, R
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
) c9 ?4 e7 Y. k0 |/ z, w5.39.217.76有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
4 p5 ~3 M/ _5 B8 p% c! E7 |% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。病理變化。
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
- u7 H9 Z- R* m) q8 }公仔箱論壇在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
$ N0 a; ~9 S" F5.39.217.76於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
) L. H- ]+ P8 @( w+ e7 J提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
. }( [) }% S4 F7 T! N人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
7 }. l( k, X p6 \: U- C錢的方法。 公仔箱論壇! n( n* r# `6 J& w2 H1 ]4 l; C0 W2 ?
公仔箱論壇1 e- C6 o p* n# A' v0 \
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
% t) j8 \8 j% x7 q& V: ]tvb now,tvbnow,bttvb或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
l$ T6 |# ?2 T9 N視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
. Y) z3 b. ]- g% G, @4 ~更好了。
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K1 f, E3 @! X3 `0 |; d當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
/ d/ N# x5 K% H, u' R1 E0 H5 B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
* D! X0 Z" T$ K! u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。5.39.217.761 @3 N5 ]& d& s% a; |
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小辭典：明日的記憶) h- R8 |# d" {9 F% U% U; |
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的公仔箱論壇* Y+ r2 L: W% a/ d, k# f- _# C# p
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
! ^2 }+ O: A4 k# t- o- [tvb now,tvbnow,bttvb影裡想訴說的故事。 0 i2 ]9 v2 ] E! Q( r
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小辭典：修女研究The Nun Study
; ^6 f7 n$ b, x# G- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f# P* K' ]3 ~& R1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
1 H* C. {( A" P& C5 P" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革公仔箱論壇8 e/ l1 [7 h! _" T n( M6 H4 p( {* |
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南tvb now,tvbnow,bttvb: t* E- J5 y9 p5 \# l
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定/ u* \4 j2 C, @) H7 E. M
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫" ?5 k" a; P' Y
的禮物吧。」
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( h4 W( B3 X8 Z! x7 [9 f3 a研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修公仔箱論壇1 N) P4 @4 W- h5 ?' P+ t
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
/ g2 }3 h4 U4 p: z. b! H! Q! d# R慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
2 \. a9 u8 ?4 c' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% }9 [1 c* k* l
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【 2008/04/21 元氣周報】! l5 d9 i3 O) f1 q$ M1 |0 f
" |0 U) M8 r% y9 N' l- K! ]) K+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力5.39.217.768 t s' T1 W7 a) L- ]
, \! w2 U6 z: I4 P! A' R' T2008/05/22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 A% z! [5 ?1 h$ J$ Y- y5 l
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
) |- Y7 s3 L9 h0 W' `, _0 V內科主任）】
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
& x4 Z7 `, W& Z c" q. s3 K; K案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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1﹒地中海式飲食8 \5 W3 [% P4 ?
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
2 h; g9 o; a3 T7 Mtvb now,tvbnow,bttvb的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- C7 B3 N2 g" G: Z+ H
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄tvb now,tvbnow,bttvb7 i( u+ {" L% `& D4 c ]: Z
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 B5 k3 ^ ~ p: z, F$ s
Neurol 2006;59:912-21）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ e3 O0 W) ~5 e) }4 `: c! F" @! j
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2﹒蔬菜
9 l! Z2 M) ^% \4 z4 z% \美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6公仔箱論壇* s, [! J' U5 Q, g2 W1 C5 W
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
. g$ b) y6 [( u( `% Z! X份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
* l* y' Y, _5 Q. K+ K0 x蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
; }0 ^6 {6 H- @3 f9 T) H5.39.217.76果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
, I3 A8 h: C O) F" \& D: r5.39.217.76別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）$ {' E; x, w" ?3 D
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3﹒ 咖哩" C: A1 S8 j3 q, ^' C) [
( a$ T; ]4 B- O5 ?& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其5.39.217.76, ~5 z# Z e2 N7 b& T$ G
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
. f4 @3 N" E7 ^4 T$ [常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是5.39.217.76* C8 j. R3 ~0 A2 _$ {
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
. ]6 P& |. N- M& @5.39.217.76分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: n# y- ~7 L( @
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ C# w$ G9 n# @$ E
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
# n! o/ [; H+ k% Y2006:164:898-906）
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5 n! R" w* @, _) c4 ]5.39.217.764﹒咖啡" V( n4 W; r/ O
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. v/ i; m' H" Q4 m7 C9 l
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 h( U, x0 t, {' v6 w% K6 L8 S: E" o
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於6 t. J3 c0 f( ]
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較公仔箱論壇" B: k/ z6 H9 h! X$ W: ]) w2 x
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
' [3 J+ W# c& ?5.39.217.7670％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症5.39.217.761 x/ Z2 u. b, l: y3 X" `
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
6 y" v8 I L6 q2007:69:536-45）5.39.217.76/ }. P: ^+ r% X9 \2 l* m8 A% @4 O
) B( o8 P% f# a* ^$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5﹒綠茶5.39.217.760 j) y4 Q5 v8 g4 l
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
! F; }" g2 |: W( f3 b8 X3 Z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 # B; G N6 c8 o
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅公仔箱論壇5 @2 l% z, o1 ?9 o# O6 ^& \- l% }
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌' H$ d0 w/ Q$ K6 D0 D, S
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
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; j. h. T U% K* W0 K& q以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
2 A$ u& ^) @. P; g* M0 N4 @ W公仔箱論壇如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
$ a2 D" Q4 j' j$ s$ q# \3 i# B2 h人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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