2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# M" b+ n, I. r4 f
5.39.217.76: l& `: U4 d1 }- G
電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智tvb now,tvbnow,bttvb& z# l0 ]+ B( g2 {+ q/ m' V
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預tvb now,tvbnow,bttvb: A0 A' Y5 b% [2 w6 @& C4 s
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕公仔箱論壇) c3 ] Y0 A- ~# N) C0 g1 g( `& b( ^9 ?
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
( ~. M9 u2 U2 P沒失智時就開始預防，效果才明顯。
: U Q+ Z9 S# ztvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 D; v. i- |: f, o' m; J( _
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，tvb now,tvbnow,bttvb' W" b1 C+ U/ h" J
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是6 o# A- Q3 ~( B+ L; ?) N
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
$ [4 g- V4 P1 M$ ~1 r, ^$ L! \5.39.217.76現神經纖維纏結。! ~3 i5 |) t+ |. y9 J) f: J
: `% f J- ]9 ]" X( ^進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
3 { o2 k( q U! q開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
% Z# l, s4 i: } q: [. F層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
& P% D6 k- c: r5 G; l* ktvb now,tvbnow,bttvb% G8 I3 I2 b0 ~0 j/ }9 Z
然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默公仔箱論壇0 I S( V# c& C2 c' F+ v& C
症的病理診斷標準
% v8 R! K- s5 F2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
' G/ C1 {/ N% n; d, G+ v. \5 w5.39.217.76究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
# X/ G9 j4 N+ t( q" C N公仔箱論壇有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 U! ` W7 @7 `6 j% m% Q3 Q
病理變化。
9 _. ~# M1 Q) o: R2 p6 ]* `8 m3 _' f
這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
- D3 \/ z# }: d) w: C- m9 |在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
) ^: J3 W) a" u於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的% p7 M% y g( d5 K& `8 a
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
5 ^4 C6 {2 G7 v人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
, h. g1 S. N& b' C" f+ x# f錢的方法。
+ S3 q5 Q V0 I1 f6 R" w, W4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 S5 Z; V- F% t* ]
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
% r. Y ]; G/ d8 b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
. u/ {1 _4 \8 b Q+ j9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
9 I3 O: @+ I. O! Q7 T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~6 b$ l- Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
_/ B6 a! ~/ E$ n2 a更好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 L! p$ `. w' u. V3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& c+ _% o/ Z: _3 E
當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸公仔箱論壇* {8 h5 |4 g+ S. m7 O7 o
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
; X# N8 E( |' vtvb now,tvbnow,bttvb現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。公仔箱論壇 l# X0 n2 g5 t! }6 `: b2 u# \
公仔箱論壇. y# U/ T! q+ ]- {# y# x
小辭典：明日的記憶公仔箱論壇, ?& @3 O O# L! V5 A1 Z8 O
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
( I5 n0 S8 Y$ S' mtvb now,tvbnow,bttvb手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
7 M8 A0 K! H( M7 z6 A3 P5.39.217.76影裡想訴說的故事。
, K) I5 l& k0 Z. I1 n+ c6 u: g
, S# r* D2 m) H& E$ {( P公仔箱論壇小辭典：修女研究The Nun Study7 I$ x) m3 M7 x6 M7 C* O
1 A2 e/ ?3 Q6 k# s
1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! g4 f7 c1 y; H/ ~3 }
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 [: ]$ {2 c
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
3 }5 T* d, B5 [. e( B3 f$ E登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
! {6 T/ T+ a" I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫7 G, H- m9 b( t8 A2 k
的禮物吧。」 5.39.217.76: {. X8 p3 g M) C- `
Y/ `- W O- |! o. K9 M+ {& j! ~公仔箱論壇研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
9 i1 Y5 U) k3 y9 \" w女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、5.39.217.76# n9 F* m5 w0 b9 [8 [
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。) k3 r* d2 N( Q: a6 Z' B
2 z3 J& {5 b! G: ?2 z6 c8 V8 g
& m- r( u! m1 u. T% y Ltvb now,tvbnow,bttvb【 2008/04/21 元氣周報】7 Z9 a0 ]6 y; E9 Q2 X
0 n/ y% b6 |1 Q* [* E2 w
『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力4 R) S7 r" ~7 A! R6 c, d" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 J, g) t9 f! R% _ ~3 o
2008/05/22
. E7 n" z' }/ P# c b
# B2 C5 E; V+ S$ p! F k# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
( n9 {0 w4 F8 Q- H, E+ P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內科主任）】
& y% H. a: T2 I" h6 \& E# m( G! d* l公仔箱論壇
/ u' A& B' g/ M+ M5 Q/ m ]5.39.217.76常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
) U( t& s* d# Z9 ?5 U! v Y5.39.217.76案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。公仔箱論壇2 ?9 k; V! p: w4 W9 a A
tvb now,tvbnow,bttvb, W7 _' X4 Z( y7 H: g# J
1﹒地中海式飲食
% |4 R1 D0 ^, i4 k" g$ [美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹tvb now,tvbnow,bttvb. h) K; K2 p6 L* w* p9 `5 _% J. O. r
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) u% U4 ~& {3 }5 |
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄tvb now,tvbnow,bttvb. c( U1 i7 K" J& ~8 a+ S( r0 M0 d5 J
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 r* V" q2 o2 n
Neurol 2006;59:912-21）5.39.217.76 {: X# u; X" ^* x1 o8 d, f! f8 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 |) y$ ^% U: q' H
2﹒蔬菜
; T) y; r' t0 B! K) j. \0 }2 h5.39.217.76美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
8 q, u: u: b0 b7 L! ?5.39.217.76年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
$ L0 @7 }1 y1 S份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份tvb now,tvbnow,bttvb- h$ y+ v! m: A4 g4 H7 _
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
3 O0 q; z( C) q y6 ]5.39.217.76果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
# @3 o* E1 [" a% N% Z! Utvb now,tvbnow,bttvb別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
- ^8 W2 ?' P0 B v6 T+ Z公仔箱論壇* b# v( G7 n: A, X" q. U2 E
]2 i+ Q2 o. V" e, T7 ?- y8 q" h3﹒ 咖哩5.39.217.766 _8 z4 `: H# O* N
* Z2 k# `: p; {. v7 i$ G' c1 R
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
6 `4 O% U+ I7 Atvb now,tvbnow,bttvb食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或2 k6 }0 A* I4 _8 [. z. a
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
; G2 J- x; S& ]0 z: J+ c* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
1 [* {' g& |$ n8 ]0 g5.39.217.76分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作5.39.217.765 N `& r( c5 U0 e
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含( \8 `5 i$ g3 u! G# T
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
1 p$ L, J8 k( t! z" a p公仔箱論壇2006:164:898-906）
; k# [' h' l1 v# t* Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 H h, V0 x L3 v8 O9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4﹒咖啡
0 V7 ~3 n7 B" x9 V4 K1 }" W. T% I5.39.217.76法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
' _) y: ^) {# f礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
2 J& X. o+ h& X7 {9 e4 _: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於+ H$ }5 C1 f! x4 H0 X
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較' a1 E8 R+ ~8 [
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
5 Y/ F6 o$ h2 X5 J0 p& C3 Htvb now,tvbnow,bttvb70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
' u k3 k5 t& l的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 P' c% C. K& R7 C* B8 f: [
2007:69:536-45）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* c+ u4 d: u/ V( M
0 w7 \: e. h' x5 A; Jtvb now,tvbnow,bttvb5﹒綠茶公仔箱論壇2 L" A* {8 S* H* g* Y/ ^6 n
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
' {, W, K& J5 T們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
: t1 b0 c+ y4 S8 S% k6 ^. H100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅公仔箱論壇) c! y6 i3 a/ G* f9 H; V
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
) C2 m* G; t3 L3 w8 otvb now,tvbnow,bttvbAm J Clin Nutr 2006;83:355-61）tvb now,tvbnow,bttvb5 z: Z, \9 _6 e
公仔箱論壇8 d5 F' }( {7 |7 X
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
$ b5 G. c$ ~; x5 o( g- N如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
, V4 c6 W( e9 W' o1 W. a# t! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
| 