材 料 : 粘 米 粉 160 克,
0 ~( w# Z8 v1 f0 D E$ E* j 糖 140 克
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-D#r-f9[ D5e-H 西 米 綠 / 白 3 湯 匙
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/N.x,^4s4Hu1rG,A 清 水 1 1/4 杯
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椰 汁 1/2 杯
* `6 B& c0 X, F+ G" e 小 碗 數 隻
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0 z3 H5 n: k5 S7 W' ^/ i2 b公仔箱論壇\j6Km0N!GfGHDzone做 法 :) n8 v! G7 Q- K( L- c
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c*`7Vw+R*W)~www3.hdzone.org1. 先 將 1/2杯 椰 汁 及 1/4 杯 水 混 合 加 入 粘 米 粉 中 攪 成 稀 漿 。
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) n) t; Y; K5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 一 杯 清 水 及 糖 煮 溶 慢 慢 撞 入 粉 漿 中 。
4 o% K# y; I2 h2 b1 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 西 米 用 水 煮 至 半 透 明 沖 凍 水 。5.39.217.76- i+ N4 g$ Y) H4 {
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P3PHDzone4. 將 西 米 加 入 米 漿 中 拌 勻 。
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5. 小 碗 先 蒸 熱 加 入 粉 漿 蒸 6 分 鐘 即 成 。 |