材 料 : 蛋 白 5 隻
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rpMo!d 魚 肉 120 克
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T7a 草 莓 4 粒
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醃 料 : 鹽 1/8 茶 匙HDzonen:FBS(y)j^2 M) w$ f6 |! X' V5 t) J8 _
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麻 油 少 許3R&EirK9X
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pu^Q.yXSHDzone1. 魚 肉 洗 淨 抹 乾 切 粒 加 入 , 飛 水 備 用 。:Up0UR j#p2C公仔箱論壇1 B. t! n' r0 T1 k9 m1 i. r
2. 草 莓 切 粒 。
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vr`Y+k3. 蛋 白 拂 勻 加 入 調 味 魚 肉 鮮 奶 。1_eQ6Qltvb now,tvbnow,bttvb& M h/ v* e8 |+ x4 \
4. 鑊 中 下 油 注 入 蛋 、 魚 肉 、 鮮 奶 , 慢 火 炒 至 蛋 白 凝 結 , 隨 即 加 入 草 莓 粒 上 碟 即 成 。 |