[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維公仔箱論壇: o$ P% |& `. }7 q- g& T
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) L$ h& U! l8 G) g! @& P
浸 發 : 7 o4 A" b  |- \7 @! u
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時, A  u) v" ]! z0 |) L* |
2) 將竹笙清洗乾淨公仔箱論壇! p3 A+ _2 `% T" u" ]
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 g) \; P% A: u) H" q5 Q/ C

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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
: v% `0 H. j. ?, R6 ~公仔箱論壇公仔箱論壇8 \( B0 F2 g7 I; ^$ \4 T2 k  a
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 U  `) Z/ |# ]) ]$ x  P
做 法 : 5.39.217.760 i6 W' j: v5 ^  J* H" R* K" k
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
$ |- G! G' _' i2 u5 O9 P  ztvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 # [7 W# P5 j  J3 F
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvb now,tvbnow,bttvb% o- k  ]4 I# r- a4 P" P% C6 \) j
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。