[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維公仔箱論壇/ J" M4 J1 I- Q( r4 a7 n
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
+ r3 b7 f  y8 e+ I2 Y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸 發 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  Z. ?3 @4 P9 m& k

8 v0 R* R, r; w) H4 ?& b1) 先將竹笙用冷水浸一小時
) X4 K; b- Q9 @- h公仔箱論壇2) 將竹笙清洗乾淨) n/ U4 _$ {2 `
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 公仔箱論壇* p: m  i1 f7 S, T! C

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7 q# M6 G: ?% Q5 i6 V+ qtvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
! O( l. {4 m6 J' N/ p' F: f做 法 :
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4 h, Z4 n* H) x3 D0 R) N' y  D  R5.39.217.761. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
2 A8 i+ U! u% [/ v# d0 z/ G公仔箱論壇2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b$ e% \" a2 x* A5 m6 I
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 公仔箱論壇7 t# E8 F' k2 U# @$ l" X9 F6 ]% e
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。