[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

tonyyyf

竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維" H3 e0 h3 z, C, \0 U& P% l
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效$ E" d9 Q9 i) C
浸 發 : ; ~8 H* x/ y1 e* a
tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ g! C, J% m+ F# n, e" K
1) 先將竹笙用冷水浸一小時: ^, ~% ]6 p- R1 k1 q
2) 將竹笙清洗乾淨
8 E; K+ z& e+ W4 U& i1 J: _5.39.217.763) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 9 a  J; s, V4 Z9 U! I6 x! p
7 a3 M7 {( u* v; o' O& p6 O
  
' X8 \# v* r& X: c( o- B% Q竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% P% e6 f3 V" X; P2 a' R7 Q

% U3 Q' S$ |/ f& @公仔箱論壇材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( |& b7 t: T1 K
做 法 :
0 y# O: x" W  A3 e! U9 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( C6 d4 `- o+ l* ]
* {7 |& L  Z' ]& g, M
1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
' `# v( D! M. E$ n5 \. R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
0 F6 t, `: A" Q7 N, m2 F3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 # s; U  q- r7 e" x( c9 R, Y
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。