花 旗 參 食 療 價 值2 C5 @' m! E9 N, ]
2 x! \# r# X- o) E4 \3 _公仔箱論壇花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式
- J3 U! R6 U6 m) E! F公仔箱論壇食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣! }1 L( j- K- E1 f
浸 發 : * Z) F1 e/ o' x' e0 g5 N% D
* Y6 [2 q% _! D; T3 d! O5.39.217.76先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 m# S: }7 [5 I) _1 ^8 x/ A. g
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
' g }. q6 U. J& \調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量5.39.217.76 d% p8 B- u/ x# u, Y
做 法 :
" K2 q& [$ e9 y' X/ `# O0 Q公仔箱論壇5.39.217.762 y& E7 B4 y% x6 `. B
1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 ) ^ r' C, Y9 |% d
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
% n; L+ T% @4 C公仔箱論壇3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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