[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇% q4 z) M/ u$ [
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 o1 ?+ a% D4 Q
浸 發 :
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2 b4 E6 h# K  e2 utvb now,tvbnow,bttvb1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
- H& U0 s% N! h( k  t3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘: x, A6 e1 f& q
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可4 x* b/ X- @8 D  c
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0 @. n- I% a: D2 |& Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 北 菇
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; b( q4 o  g6 U2 w9 g% o' v$ \材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
1 m& U3 m8 F7 D! L& W, J5.39.217.76做 法 :
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 ; ?* c. z7 V, e7 Z, |: D6 `) g. n
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
; B: S2 p! ?9 H8 f; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。