[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等5.39.217.767 @* O  F5 I$ Q
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效$ b3 K' u. s( g0 Z* B% N1 d1 ^
浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb  }4 o( t4 S* l$ [  G
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇4 T  E& t  v, o5 Y
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
2 q: U4 C% B0 H0 Z* ?公仔箱論壇3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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# m8 x) w) u* T, o+ p/ `' O1 h4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 花 釀 北 菇 5.39.217.76: ^/ w& }" x# U: U
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
8 w! z# U( x" j# A3 N" e做 法 :
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6 V, L3 N; P! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
/ ]+ a" q3 h+ y3 J3 }% q3 s2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 |1 u! C/ s
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。