[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等! o7 _( ^$ V9 h
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇4 ~2 L8 s9 r, V' J( @( T
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
8 H, ~' [' X/ P8 Z公仔箱論壇3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可5.39.217.763 z9 D- X: f5 S) |
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百 花 釀 北 菇
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' m9 x/ m+ v+ K1 M! U0 i3 g( u材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
: K2 v& a2 u6 j6 p; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 5.39.217.76* w2 F3 e- [8 O/ m& b
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
+ q4 E  X" ?5 H% t公仔箱論壇2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 公仔箱論壇, X3 o% m& ?( O: d- Z. M
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。