[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
# G7 M; L& V) [1 U6 P) n5.39.217.76食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
) P3 I9 u* X, c; C0 I3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法& e; y) l& Q' n
公仔箱論壇% M. \1 l" \  F2 y: ^" ~% p4 v
材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
& m1 x2 R5 N' k+ r1 Z做 法 :
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: ]! n+ L7 U, u* k2 I6 otvb now,tvbnow,bttvb1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
. U6 ~6 i* K; U0 m* y2 i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。5.39.217.76  r" B) S2 i% i7 I0 C% [; b6 |
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。