[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等- D/ u% V" Y+ m" h* T
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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; @4 |6 j% E- c' j1 ?6 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
1 J1 I, g9 L6 ?* F% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 U% {8 r! U# s- w
材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩公仔箱論壇. S( X5 U8 W" T" f8 S
做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。, T6 W+ V2 B% ~, P! a' @" N
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
! X" U0 _- n. u5 P( u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。