元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
: k8 ]* w* f( \# x$ S( P6 p9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法" [) B# D W' H: b) E$ b, {
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩5.39.217.767 E/ Q4 O/ \2 ~' l. v3 C
做 法 :
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& n7 J7 @8 j6 W' u# v& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。- a0 z& ~3 x* c# J: L. D' T$ [1 V
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。- X# n3 {- v4 }" I& G
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |