[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
3 u2 d0 H, S3 n6 P8 f$ e- s/ y食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 7 {# o/ A# q. R* L0 B5 {* G

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6 G% E: _& \% {4 E公仔箱論壇蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 s0 x5 [1 v4 e5 R) d( ]5 F

; X4 x9 p- n( L! [tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩5.39.217.76! d) D9 e& m' b' V
做 法 :
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1 y0 |. b! g2 y; f3 |) |9 h0 u1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
  t2 f* }, J. p2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。5.39.217.76- V4 L8 }3 p' G) [4 C
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。