椰汁凍糕
2 H* u3 [/ ?6 j' k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 _) Q3 Z8 A4 H" i2 a H9 r公仔箱論壇250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
* x6 X# U- {6 Q5.39.217.76製法:
4 _' r" E* @, T1.把椰醬和鮮奶混和。tvb now,tvbnow,bttvb2 a( u* v7 U. O' Q/ O+ ]
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
5 {" w) C" s" ~; [1 C7 I \公仔箱論壇3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
1 S, W$ ?8 X8 p( X4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
; x5 o" L% ~4 R3 B5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。5.39.217.76& J/ j1 T- F( ?# u; I, C
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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