椰汁凍糕

椰汁凍糕5 I3 s) t( Z- R9 O; f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' k6 ^' L; N7 V' l* {+ v
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
製法:
1.把椰醬和鮮奶混和。5.39.217.76+ L7 n2 r; O0 t& D9 G5 ]
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.公仔箱論壇' D/ e; {' o0 P
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。tvb now,tvbnow,bttvb9 U( O% L5 T, L" @/ ?& ~( g
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。