椰汁凍糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- H3 S$ }* n
材料：
3 L8 P8 i7 @) g& ]7 ^* r* f250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.公仔箱論壇' i4 D8 N a1 @0 Q/ c
製法:5.39.217.76# ^' M* B4 N, L) k) Y1 e3 H8 a0 t B
1.把椰醬和鮮奶混和。5.39.217.76 a( t! o! `9 x5 G" v6 u
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
_5 ?% R; W' f# i2 l- h* Z/ o3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
/ m, W) G. F: W F! i3 F3 ]5.39.217.764.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。公仔箱論壇/ B+ [* g& `2 c
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
8 Q, s: `3 U; w- b公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
| 