lhy92725

仲用到确实唔好浪费

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仲用到确实唔好浪费
lhy92725 發表於 2024-12-4 02:36 PM

问题是砍鸡时，砍出一大堆碎骨

lhy92725

这个是鸡骨的问题

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这个是鸡骨的问题
lhy92725 發表於 2024-12-6 10:03 AM

外面吃的， 没这问题的

lhy92725

鸡种可能唔同，斩嘅人技巧可能也不同

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鸡种可能唔同，斩嘅人技巧可能也不同
lhy92725 發表於 2024-12-6 02:43 PM

外面如果吃到碎骨， 你关门啦

lhy92725

所以后厨人才与设备才是真的生财工具

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所以后厨人才与设备才是真的生财工具
lhy92725 發表於 2024-12-9 10:03 AM

过年想吃八宝鸭，但餐馆说太难做了。不做

lhy92725

甘餐馆唔识做生意了

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甘餐馆唔识做生意了
lhy92725 發表於 2024-12-10 10:09 AM

老板当然会做生意。他就是只做容易做， 又卖得贵的食料

lhy92725

例如有乜菜色是容易做，但可以卖得贵嘅呢

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例如有乜菜色是容易做，但可以卖得贵嘅呢
lhy92725 發表於 2024-12-10 02:09 PM

盘菜

lhy92725

其实同打边炉有乜区别

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其实同打边炉有乜区别
lhy92725 發表於 2024-12-12 10:43 AM

很大分别

lhy92725

区别是在于食材不同而已