5 u5 I- S' ]$ Y: |! U( u. Stvb now,tvbnow,bttvb
1 m f3 x# K- A/ i【材 料】
% h% n$ u7 q# L$ H3 Z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C2 ]! x$ i- K4 {$ @( D; l: M墨魚麵糰 250公克
( ~ N# v$ s4 G發麵麵糰 160公克 5.39.217.76" i& Y! S3 R' F. t. f3 N, h2 \
內餡：5 _; `5 e/ b( m; Z
魷魚 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ c( T1 u K, P. |* D7 e) c8 P7 L
干貝 40公克
, [- O1 S' ^ c! {$ s, l山葵醬 60公克 公仔箱論壇- e0 C* P4 w' O* _* i
裝飾：5.39.217.76# R- e j: P0 b6 {$ S. F
柴魚片 適量
* a/ N. M/ o9 a* T$ z, u沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 E1 X+ p4 }2 _2 c7 g+ m
五味醬 適量
9 Y( C* |+ h; H. H- E$ q9 V公仔箱論壇
& j. W$ C0 D G4 X2 [) W; h$ qtvb now,tvbnow,bttvb
$ r0 i' G$ t2 X+ {【做 法】
9 j# N, l( g% Y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]) ]/ S6 {/ ^* W# x. g( C
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。5.39.217.76* c- e8 d, M8 n! N$ L
公仔箱論壇6 e# O2 Y7 f' Q D' a D
2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
% ?' F# s9 u5 D; z: B% u' |2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K$ O; F" D! [* }+ x5.39.217.763.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& j" r# @- |; `# k7 j1 p# l& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( |/ e8 ~0 x9 r+ P7 O% [9 x
4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 