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4 J- ` |1 E9 ]& ?+ L" G3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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+ m, ~3 _) f, v6 V0 {5.39.217.76墨魚麵糰 250公克
: X7 O3 O. j* D1 b發麵麵糰 160公克 5.39.217.760 M3 K# e0 s6 U" }+ \) ~2 r
內餡：5.39.217.762 I3 h, u" I: d) z- g
魷魚 150公克 公仔箱論壇& Z! m; D5 G4 J: u
干貝 40公克 8 f5 {1 a- T% r$ C/ x2 c7 S
山葵醬 60公克 5.39.217.767 q5 i! y( M7 W# l
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% B( O; N" ?' j$ q- j3 s
柴魚片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 J! @) Z* L) }5 I
沾醬：; t5 x. }' U0 w0 w' h
五味醬 適量
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【做 法】
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% R7 u0 O5 C: l9 ?2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。% q, r# o1 S2 R3 Z% h
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' W) h7 }9 P; d+ }' n4 h
8 t* c0 u; \/ b' b; b$ |公仔箱論壇4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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