【材 料】
?- M; G9 B4 m: p2 i9 s8 ptvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵 180g
# d) E- B2 L- U5 B0 E" ztvb now,tvbnow,bttvb 乾辣椒 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g5 _' |% }2 N. W& Z2 G5 V( i
大蒜 15g tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ _% l6 H% g3 x9 R+ c; C" {) }
黑橄欖 6～8顆 公仔箱論壇/ Q2 e! i& ], {, Z+ S) S
橄欖油 30㏄ 5.39.217.763 w$ ~ P6 H/ H F: W6 k
鹽 適量
$ a }3 o' u. T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒 適量
; T7 B0 R9 _6 u6 x& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U( p Q: P' ^2 V5 t+ bB.蕃茄 6顆 公仔箱論壇7 O& M; Q* {9 x& ^2 _, A2 n
橄欖油 3大匙 5.39.217.76$ |& K" ]* ^* v: q2 W* K2 D' }* M
洋蔥丁 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- _# q$ F# M0 Y! t# A8 W5 H
大蒜末 20g
! I2 o: A; r# ~) \tvb now,tvbnow,bttvb 九層塔 少許
" g2 c7 }& n4 z' z' Itvb now,tvbnow,bttvb 西芹 1/2根 & a& [5 N ^# d. ^4 o7 |& O
4 [: l. }; F# g" X* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l6 V9 ]- W; P1 Q# u* u. Y5.39.217.76【做 法】
4 z2 f% W$ Y- H; w7 t: z6 U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n% E- y* h7 P9 \- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
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2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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' x- R( P& D0 Z6 T* y; Y/ }" c( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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