【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 S3 N: B6 Q
A.貝殼麵 180g
$ `! i o. j) z5 k3 _# i 乾辣椒 5g 5.39.217.760 q& v& }* d5 R) _7 O$ V2 s" O* o
大蒜 15g tvb now,tvbnow,bttvb" o0 t! H% j& R" a. I
黑橄欖 6～8顆
' m, p, `9 y3 z8 o' p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 30㏄ . Z: b2 ^6 o K. f- I
鹽 適量 ' G0 `: ~) y2 w; m$ ?
胡椒 適量
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1 j7 F% ]" t3 x5.39.217.76B.蕃茄 6顆 5.39.217.760 b( k e1 l/ h; O
橄欖油 3大匙 公仔箱論壇; \1 W @3 M$ r+ l4 K5 S3 @9 M
洋蔥丁 80g 公仔箱論壇! [6 [# c$ o3 D+ N! P3 A
大蒜末 20g
2 M3 p) m! q0 C- T# G1 Y- A& g 九層塔 少許
; X- g3 R+ Z3 Z" T 西芹 1/2根
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; W, Z7 y4 l0 i( k/ I公仔箱論壇) G% J% W! N7 c6 v# m# c
【做 法】
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- l6 f; M$ X' B; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
3 S7 C0 K {# l8 D4 w& u8 y$ }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 I6 o S6 |! z. G
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
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6 D% B, d3 |7 ]- j7 U2 t8 B公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 M0 C! [. ]4 W9 O8 V; g: d1 M
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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