 3 u( p' l' s6 l' _- u
5 d: _0 K _- E; ` Z) x公仔箱論壇【材 料】
+ Z- d4 E5 I/ L6 a/ \; ^5.39.217.76 公仔箱論壇9 L3 B6 U4 w% ^ ]) B9 F3 m+ j% M
白米 155公克
2 K+ l7 A1 V# [" {1 ^公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻 公仔箱論壇+ R* Y5 f' h, y/ S( {% x
蒜末 40公克
8 ^7 d% z: w" @- v$ p5.39.217.76蔥花 少許 5.39.217.761 M1 l8 C% }+ K7 _! W
青菜 少許
: U) V* c( B- f V2 ]' W& a( g
4 b. F7 B0 V2 c+ i, X stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& D: a" ]6 L& e
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ~" Y0 ~: B' C9 D; ~" S' {% w
, S0 P6 N6 Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb水 240公克 # B" Q3 t5 y" T! m0 I
鹽 1/4小匙 - e9 l& D9 J& d- U
油 1小匙 8 G3 @: r5 ?) ]. H& {! l
調味醬油 1小匙 2 a z& ?! w7 s
+ ~! z! E% T1 ^7 P; M公仔箱論壇0 c% G, L5 T3 v
【做 法】 : I2 Q3 ]+ E g) {
& t7 R1 F' c4 c- ~! y' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# L* G0 C3 _
公仔箱論壇; ~. q2 N/ y5 J3 _7 U' P
2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
8 G/ ]0 z! q( _3 F8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P2 T$ ~" n$ r3 ~% i# O公仔箱論壇3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
! Y9 w5 i- I$ F% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; s' A! c' K/ m
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
| 
