https://www.cna.com.tw/news/aopl/201911140339.aspxTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 @6 G# f0 X0 n; j+ L5 _3 V
(中央社雅加達14日綜合外電報導)印尼人米爾納瓦蒂(Mirnawati)過去每餐都吃米飯,但米飯與糖尿病有關的說法讓她改掉以稻米為主食的習慣,投入印尼這個全球第3大稻米消費國正興起的「無米運動」。
1 u6 l2 Z( G( i) m1 d3 Y6 W- C公仔箱論壇法新社報導,印尼全國2.6億人口中,罹患糖尿病人數達2000萬。糖尿病儼然成為印尼第三大致命殺手,僅次於中風和心臟病。在11月14日聯合國世界糖尿病日這一天,印尼正努力對抗這個疾病。" g4 V. C7 d1 b; a' m( i
然而,戒掉以米飯為主食的習慣並不容易,印尼人最喜歡的印尼炒飯(Nasi Goreng)到處都在賣,米食已成為印尼料理的一部分,已故獨裁者蘇哈托(Suharto)將米飯塑造成印尼人不可或缺的主食。
' W# Y: I, { }" w2 {tvb now,tvbnow,bttvb之前任職建設公司的34歲米爾納瓦蒂表示:「在沒有米飯的第一週,我感覺像是卡到陰似的。」tvb now,tvbnow,bttvb/ N( ^- M$ T4 F$ }) }/ K- V
在約4個月不吃米飯後,她說:「如今我已經不會再回頭了。」
. x/ B1 c* i. D全球約有4.25億人飽受糖尿病所苦,它的併發症包含心血管疾病、中風、失明,甚至需要截肢。
* u; R% X4 W; U' u9 j: o5 t8 \! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界上大多數的糖尿病患者都生活在像是印尼等中低收入國家。
0 s, ?; E2 y) @tvb now,tvbnow,bttvb根據專家表示,米飯富含纖維和重要維他命成分,但過度仰賴精緻白米的飲食失衡,造成血糖升高,這與糖尿病和胰島素阻抗成為全球盛行的疾病有關。5.39.217.76$ m$ A) f/ I" e8 `2 y
這正是米爾納瓦蒂與家人選擇放棄米飯,改吃更多蔬菜、肉類和堅果的原因。儘管官方沒有統計數字,但愈來愈多的印尼人投入「無米」運動。
7 v- {, F/ c2 I, L. N% c6 @ U5.39.217.76社群媒體推動的這項運動,獲得文化城市日惹(Yogyakarta)等地方政府的支持,日惹去年發起一項運動,遊說民眾每週至少一天不吃米飯。(譯者:吳昇鴻/核稿:劉淑琴)1081114 |