【材料】：
% @/ B+ w8 X$ A5 H, y! L- `( n6 X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L( B# R: V5 X @（5個份量）
- B0 F2 v& ?. K7 W/ W# O3 qtvb now,tvbnow,bttvb3 I1 S$ u3 w* {( I; s/ d
撻皮- H& B+ E$ L8 e2 S/ L
7 ^ Z6 a5 f) N7 T( R. f+ htvb now,tvbnow,bttvb 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）1 U0 |4 I9 q- m) b
9 H8 A* W! Z- Y- S) c) E* p+ q
餡料5.39.217.768 G1 y3 `2 Z) }- y `' w
5.39.217.766 {3 W. ~- ]4 ?" a
即溶吉士（40克）' M6 Q" r9 O4 {# P/ h& \# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& n8 k* v' H/ w, C# z6 D
凍奶（120克）
8 }4 Z' Y$ s5 ]- q* R7 r) ^ ]
* P; Z* N- M' v0 T3 _5.39.217.76甜忌廉（20克）0 ]# P4 Z2 p" }: A% r
" p3 m6 w9 B" l5.39.217.76軲酒（3亳升）公仔箱論壇1 @. x3 a/ k0 j9 D, Y# Q; O" _
% e5 D: H% {& l/ Z o. E# j
香蕉（2隻，切片）
% w" Q: k$ E* v1 M; o5.39.217.765.39.217.76- r; a& D# c; [1 L9 `2 s
蛋白（30克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) j/ M8 U5 Y+ M
5 M/ j3 C& ?& ^! b. d
砂糖（60克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?* D, U' t5 \% g
公仔箱論壇7 }5 i4 ~+ j" H, S( V( ]- y) k
【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: m. w+ @# D; d! n) |6 r$ N
公仔箱論壇 Z4 S7 {# p3 L2 Q, e( I
(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f6 V5 b& V. N* y
tvb now,tvbnow,bttvb G r0 j/ z4 [; J( {4 V
(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。tvb now,tvbnow,bttvb! A. ~- j# G0 @ v$ s! J; O
* G. B# u& x) M7 V# l; [公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
| 
