香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
v- P5 w; }3 u6 |0 v# L" Y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L1 ?5 j* G1 V. o公仔箱論壇呷醋 : z n* P7 U6 |: Y3 J' r% Q
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
7 ^+ p2 q: u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I; @$ u, v$ h; R- X公仔箱論壇事後奶 5.39.217.761 {! }% G0 G; x7 F; Q7 z w" T8 E; W
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
. I- C+ o2 o+ g1 F" G7 u& s8 G# ]0 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ N! m' U. y9 `5 g/ i$ Y# k
切勿飲酒
% y- `% m. x9 U8 i3 Q& Stvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 + x; {% ~9 n5 }1 P4 s! ?
D$ Y7 ^( X$ l8 _' Ttvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣
' z( @6 Z8 [; W+ V8 Q) H8 r如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。公仔箱論壇& K# h$ \! P8 v' V
8 B1 b" J; [- _3 D4 p6 m* I
還有....青瓜 : @3 B6 D- X0 ^0 P. O- A5 l
2 q) q- D, Y& J& F" C/ i1 H公仔箱論壇有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2019-11-8 12:30 PM
| 
