香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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2 _6 w: k7 E3 b A- F) _公仔箱論壇呷醋
7 o! S- V9 R$ p4 R5.39.217.76情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 8 B& k% Z, s, ^6 r7 c$ b( ]
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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9 W( r, o4 M! M4 q k公仔箱論壇切勿飲酒
7 ]& U6 K( X- E& w% K% f. _9 Ytvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 5.39.217.76" O( M: D- O' H8 K# z T
. b1 H( P- H% K2 d8 {# I: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以甜制辣
4 J# e( w; o8 k1 w1 K5.39.217.76如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。5.39.217.76; d8 p6 Q o6 p$ P, ?
公仔箱論壇5 C9 s3 e& u) W( s S( z: ~# [( D
還有....青瓜
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{+ G$ g8 E$ v& |3 k: Q1 t有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2019-11-8 12:30 PM
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