香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
- e3 \% r% _" ]5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" d" k- q9 C. W& A6 [: S8 x7 b
呷醋 tvb now,tvbnow,bttvb* d2 b2 b+ g0 }& l' B( E7 ~9 ?+ r6 a
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
4 x h" ]9 u- x" I$ P: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& I) X, C3 K, Z! W
事後奶
9 X3 y+ _& F2 E7 N9 Gtvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
, i0 B. ~" x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% G3 \3 Z( C( m; W
切勿飲酒
" h" {7 T0 E0 A f1 V/ s+ p6 }很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 + ^/ J4 y9 D7 X3 x6 _7 r4 S
4 j. p9 u6 S/ q0 h: A7 N: X公仔箱論壇以甜制辣
4 _+ g* C% }: ?) K) b( P6 s) `tvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。tvb now,tvbnow,bttvb& ^- Y! \" y/ t7 @& N# {# a8 o
7 z2 V, @: a) F+ e公仔箱論壇還有....青瓜
j7 _. {; r1 @3 p; Q6 ]
& C# D6 n: M9 x" v/ r5.39.217.76有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2019-11-8 12:30 PM
| 
