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日不二家停售糕點因用過期奶製泡芙

(轉載太陽報) 12/01/2007公仔箱論壇: s: F8 ]" j# [- E; F9 l- [) \
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【綜合外電報道】日本「牛奶妹」糕點的生產商不二家,被查出於去年十月到十二月期間,曾八次使用過期牛奶製造近二萬個泡芙,公司昨日宣布全國約九百間分店,全面停售泡芙及其他西洋糕點。公仔箱論壇2 l/ _2 c5 I# [' p* ^2 W" P1 W. m2 m
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不二家承認埼玉廠房曾在去年十月中至十一月初,七次使用消費期限過了一天的牛奶,生產約一萬五千個泡芙。亦有報道稱不二家在去年十二月八日,曾使用六十公斤已過期一天的牛奶,生產二千個泡芙。公司亦承認去年曾使用過期的餡料生產蘋果批;忌廉卷細菌含量超標十倍卻照樣出貨;以及將布丁標籤所寫的食用期限加長一日。
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僱員辯稱嗅過不覺有問題6 H# X" P5 h6 H2 g; M% |% d( w
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不二家社長藤井林太郎解釋是「管理鬆懈」。過期牛奶由埼玉廠房一名六十多歲的兼職僱員自行決定,他說:「覺得丟棄太可惜,聞過味道沒問題才用。」不二家在日本共九十七家直銷店、七百零一家加盟店,及約一百間餐廳及咖啡店,目前已全面停售西式糕點。
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1 R( S0 B) J- B! v, ~3 @1 G公仔箱論壇本港代理不二家產品的橋豐行表示,香港只會入口不二家出產的糖果,並未出售泡芙等糕點,因此不受今次事件影響,而本港食物安全中心則表示會向日本方面了解情況。
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