本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
0 Q: t6 [" m, U. r" B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! i+ f& R9 ?/ `' Q5 U
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！5.39.217.766 X0 h; o0 h1 J% e
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇4 G5 d2 `* X# ]* E, J; a
6 ]( c. d- r; g2 n2 ^! W! P$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇) k, M* W/ G- P$ P) K" b- \
南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb s+ d, g4 ]5 X' U1 J* i t
印度椰子 半個
+ @5 ^4 X* p) `" @' x紅蘿蔔 1條
# ^! a c, {4 A( L) P% j1 L5.39.217.76粟米 1條
4 b' Y1 B* ~3 I: Q9 L: J& Q栗子 15粒tvb now,tvbnow,bttvb3 P. J, x; B8 ` @
小元貝 10粒
/ R. l2 Z) V' b( k f5.39.217.76瘦肉" o( R( ?- L F7 a
g9 r2 p; z# D' W4 d' E' M% C
製法: w/ b m& B. w1 E+ H
1 瘦肉加薑片先飛水備用
r2 r) q: s2 D( N6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用
1 V( l K3 Y z/ ~1 L5.39.217.763 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
7 y9 v$ @; X. [7 P, Q# U4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
' E8 U7 b8 P5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; i; N* f7 i8 d; t6 d
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
; I: j. u6 [* Y$ T8 M2 v公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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9 n" t. L8 h: n6 `; s* A材料:& D/ E; B1 q" y7 @" v5 M3 l
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 `- g+ S: m. \" W5 C3 O( X
蘋果 2個公仔箱論壇0 z+ V8 h' ^% @9 Z. s0 y& E, u. ^; d
紅蘿蔔 1大條tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 |5 r+ k' @* N% c O
無花果 2粒+ o6 g M& ?6 ~/ I- f- o
南北杏
7 d h& {# t4 t7 @6 r7 T# L7 F淮山: q+ e% B' N2 ?% U4 O
雪耳 半個 S4 i6 d2 c% v7 [- P& I+ }
瘦肉公仔箱論壇 A$ t+ D4 a, P
7 e0 }7 H5 i( n/ I, \( @/ z w2 e. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 Y0 \3 b' Z5 `. t" y& Jtvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
5 c, ~2 M1 R' M$ _) B% J7 c/ z2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
! W4 Y$ H# T& ?2 ~公仔箱論壇
8 `2 [ O; P9 a清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
2 J! R) C, ?; k8 q: e/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
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# v: T) ]% V8 ~' M$ C4 ?6 }7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' q: f6 v2 I' w: x3 x) W2 U5.39.217.76木瓜 半個8 Z$ a1 N H1 I: l) K6 @ `# v
印度椰子 1個5.39.217.76- Z+ _2 V5 V% {% B% y& W' A
雪耳 半個
- z* a. j; n. }7 S/ J% I2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個5.39.217.76! H& h3 @8 D$ J; o. L9 \- p
紅蘿蔔 1個
- T" f: X! n( u9 P2 h$ @) J [5 K7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $30
/ f: v: @: S8 P7 A& U: L公仔箱論壇蜜棗 2粒
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# w! i" T( P9 s" L製法:
( T$ v2 y2 p/ I/ ^! M) x; K豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇4 h }5 e1 }8 W3 c1 h# y
' {7 ]& N1 F1 Z2 ^% r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇5 w' d, F9 K$ x+ R9 `' r
tvb now,tvbnow,bttvb4 U: L2 x) t4 O, [
材料:
& b) c) `! k% n+ y魚翅瓜 1個 (兩斤)公仔箱論壇2 {6 N; a! ?7 U
紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J5 N6 a: i2 {4 Z% h+ }
粟米 粟米 1支. L3 Y( ?( w6 |- \! ~9 s
印度椰子 1個& y ~# f1 J" U- o& `" z) t/ ~
蜜棗 2粒
* o1 U Q! G5 j% K公仔箱論壇廋肉公仔箱論壇6 K0 H! h$ N: }3 K% D
瑤柱 適量- t+ N3 h2 R9 y4 i/ v% H5 @. ?
水 3.5L
/ S$ F$ r& `4 K5 L5.39.217.76公仔箱論壇* d0 g- V; Z$ H9 ?) K
製法:
% P+ m. D; u7 u公仔箱論壇1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# H' C2 v0 Q" t4 w$ T+ P) J
2 蜜棗浸洗淨。5.39.217.76+ |, W9 [ r, Q2 S" }9 Q+ D) G
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。$ s2 K* W( D. B; y) F4 J
4 粟米洗淨切開4-5段。5.39.217.76. e2 t0 M; ^' n( v. X
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。5.39.217.76% X* s+ ^1 H2 \7 h( p( i
6 肉汆水。
2 L( t* E% u5 [" T; C5 W! L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。( S; B0 z& K. @
- u9 \) W* R" I7 K0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
8 ]. d( s- h7 T* P8 |" [0 itvb now,tvbnow,bttvb
. a) ~1 L( U4 V/ K8 }公仔箱論壇材料:5.39.217.76; m7 ?: }) ~9 N: Z
印度椰子 1個' ], M) I# a+ Y' L
豬尾骨 " ~4 d7 T4 J. e# V6 j
乾海底椰 8-10片. O7 Z( G: q* o0 i! l
紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ X# i: R0 x+ h% H" |* v' J3 g
粟米 1個
* ^0 L3 M9 H, @! g1 M t b, F公仔箱論壇海竹 8-10片
: k3 V* K9 W" y: Qtvb now,tvbnow,bttvb @8 Y& F0 J& ^: F+ ^! T( H" E
製法:tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 E: ?# F9 p9 Q0 X; [
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 d) K0 L' o
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb( z2 Y' Q% L0 }7 u7 m3 h, Y: M
tvb now,tvbnow,bttvb; n; r6 u+ _' Y6 {. _
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 公仔箱論壇3 w8 G4 b! \: ]
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。3 ^( M; L o! m
. A, x. h% x3 i0 O7 U# E公仔箱論壇【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, l# g# B0 I v
_- [! n( e0 i$ i+ A5.39.217.76材料:5.39.217.76. l- R; O( Z5 l# `/ t3 m
印度椰子 1個* r8 m7 E& e; A4 H# Y
雪耳 半個公仔箱論壇6 w H" |! M$ ^9 H8 M
栗子 10粒
' P4 ]0 P( D5 e; A& k0 S1 U: H5.39.217.76蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 E# ~/ D& }1 [' j
瘦肉 5.39.217.76- r" v; K+ [9 R+ P1 W; J2 |$ `
南北杏- J% Z) G" E3 N! d
蜜棗
3 [3 j& f S) G% O- w) Htvb now,tvbnow,bttvb百合 1個
; B7 P: G/ \8 s* v b- d5.39.217.76淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 | W# j9 m# C! Y* C# j' W
0 w1 a! W1 d9 n. P" m
製法:
* K) e: N( I+ d: _. k3 X) E2 `& {公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
, `& q1 N" d/ G. A: Y. S' u公仔箱論壇5.39.217.76, G% v \* n5 w9 w% f. l
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
' e$ N3 U# h$ l, Z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 O8 \2 z; E+ I
椰香紅蘿蔔黑豆素湯% b8 g) j5 g" O1 f& N* C
公仔箱論壇1 w9 H$ a3 z \& `
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" n! j- y9 U
印度椰子 1個6 o) N$ T7 G: O$ n' u* Y. ?
紅蘿蔔 1個
) Z" @* J P# A5 p桂圓 10粒
" X1 o& Z" K; L6 L3 O. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個
! h& F8 b9 g; m* {* y公仔箱論壇黑豆 半杯
* l& D9 S% D/ A) T" \; q薑 2片5.39.217.76& K7 B+ A$ I" [& V
紅蘋果 1個3 r6 }* q. R! Z! v% b8 K# z0 F
黃耳 1隻
7 J* K0 S) B4 h& }, k8 K% Y5.39.217.76
, ]% _: f# N, f$ Y" z製法:) h$ ]. y2 G( X- g0 @- N
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂公仔箱論壇( z( ~1 g4 Z! E% D2 _# j+ Q
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用公仔箱論壇5 k* p; J2 [7 S7 ]4 ^
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
$ k6 {% a9 s' s1 J0 m. t4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用5.39.217.76. r$ ?4 q3 B7 U
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
7 L" b# \0 T; [6 K' ntvb now,tvbnow,bttvb6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇/ D1 z9 L5 J1 v- F7 V( I2 r
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
- m0 x- G a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- k9 f' @( L# b$ T+ I3 r
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ r. ~9 o# n4 M: w& c
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 Q0 y0 T5 u; h
1 y- ] Y; U. x; \( j5 x$ v5.39.217.76【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
- S# B% T Q' h3 \公仔箱論壇& ~6 v2 c" o( M7 y( w7 V; U
材料:
$ @$ C8 C, G+ h" w4 e) S0 ?8 h7 V印度椰子 1個5.39.217.76. h* ^: }! H: b
栗子 10粒5.39.217.76' x. o: a4 w$ A6 I4 {) L
百合 1個半* U1 v& R# F% n- c5 J, _
蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 H- b5 k# J+ E0 g/ I& ^
淮山 幾片公仔箱論壇+ n( a1 {7 b! D" }3 I
南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb! r1 C) S7 V( i
紅蘿蔔 2條
: v) I9 ~- u5 L& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個5.39.217.766 _# p" p3 V1 x/ @
蜜棗 2粒公仔箱論壇" Y! A# O2 j% m' d' q$ t" ]) H/ N
- `/ c0 S& C: ^7 |% X* Y製法:
* w; W3 d; X. O, X& J; a* S) G& E栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。公仔箱論壇) H$ D! i0 _0 p1 m% o5 }
, I6 N: q0 ^: N: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
* R$ \. I E3 H( C3 V$ i5.39.217.76- y0 ?4 d& D* z# |3 k+ t
材料：
; a$ K; K2 o; y, k椰子 1個（附1袋椰子水）. n% @ U, C' C- E
乾雞 1隻
) _0 E2 m _# F- Btvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb: K8 C- |0 [. j" d' x! a. M" e
急凍螺頭 3-4個- F- ^( I( ` \/ K. |
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.768 m0 W: j3 ^* A, M2 Q- N
蜜棗 3粒
* n3 k0 c/ I8 G! g7 z( J紅棗 6-8粒7 F$ S: z& g7 E0 D* Z3 Q
葱 1小棵
: {' D% p1 d* J7 `5.39.217.76燒酒 半湯匙8 P; x. p% k; q) c! r+ [
豬腱 公仔箱論壇: P$ n# B' }# B$ T7 u
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- D; P6 n( l. z6 p& O& S
, V1 [3 u4 Z9 g: M, {公仔箱論壇製法：
9 i4 i8 {2 x1 c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。5.39.217.76. v, C# F! c4 _) Z
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb9 q# l: a. s$ F8 s, F' o$ ^ l( A
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
* P3 ?! Z- S( J" U( rtvb now,tvbnow,bttvb 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
3 @. ]1 l+ F' R: M* T2 F: c: l公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。6 X# E! \. l/ a+ N( U
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。3 N5 t; N9 K5 Q% i6 U7 \( @
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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* u u" X7 C, u貼士：
4 b! M% y$ a4 N- V6 L‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，+ o1 t( \" P. P4 e* t; }
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
5 ]" Y5 D: E& \ _1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
' g6 T' M+ n' ~8 N" [) ?2 ztvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。5.39.217.76, Q) S8 ^) E0 c; x; ]) d
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 u3 K3 t1 _
tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 \# e6 J; {$ K1 S" E
註冊中醫師貼士：
! R- s; }! L& Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) H6 Q# F! _( @2 L
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。5.39.217.76 V: t, k0 c0 U" X9 C% q; d. j
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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