本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 E. M) B+ S6 y8 ], Z. `# P3 C
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
; u3 M9 p3 r k2 u7 }2 W5.39.217.76熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* o- M+ V( J7 P+ C
* ~- v& }, ^# o* [: y8 Z公仔箱論壇南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇/ T& u/ Q, ~1 C- ]: \2 u7 |/ ?
5.39.217.76& X' o9 j8 B- W# z' {& ^& H
材料:
+ r: f; Y7 B! R, `& x, V9 c' a5.39.217.76南瓜 半個
# L' |9 Y. z: a! Q3 B% {' ^! z公仔箱論壇印度椰子 半個
/ }+ \" D6 s4 Q2 q; J0 Q公仔箱論壇紅蘿蔔 1條
: t) U6 b$ I( w) h: ctvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條
' `4 Q6 D" g1 Z V公仔箱論壇栗子 15粒
% ~% ^7 F0 Y; F# A( P6 r小元貝 10粒
$ M3 q3 Z/ r( z1 _5.39.217.76瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 D+ q' R# q
5.39.217.76! {7 W& D$ d- u+ h- {6 p! ^
製法:' L F1 E W3 ?5 K
1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G& E3 s+ K4 j+ Y, Z6 X9 k5 u9 E2 U! r$ J
2 南瓜蒸熟後起肉備用8 F9 ?! R* h& X5 W# N/ \
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 A: L5 F7 {, T5 ]
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 v0 ?9 W- L1 N% }$ p& W- K# A2 L3 f
公仔箱論壇9 V! K. t/ ~( A" |4 p
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
0 g7 Y9 V, y! s$ J, A* d' O【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 |& Y/ ?( s# h; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! q3 m1 t4 g/ N9 q% v
材料:
% r+ F' o s7 N: Q- A8 vtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
# W, C) z0 p6 K5.39.217.76蘋果 2個
: y7 r& j& v/ ~; _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1大條: N) U% s) Q# S. t+ i$ }0 G9 k9 g
無花果 2粒
9 y# q, x3 A/ k. @& h% C! etvb now,tvbnow,bttvb南北杏
1 m4 D/ W& W, A" e淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 ^ n* T* u2 d& @' v
雪耳 半個
+ h8 Q4 B' Z0 _9 ?# z: S! V瘦肉
) }3 C* E7 v5 g5.39.217.76
4 z$ S' C3 Z, O6 |+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( Q, Z+ ~( G( m5 \
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
7 e( w7 S& |; s! `# F! W2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ _1 }& p" m9 ], u
5.39.217.76' M& R1 Y. g8 M A' z9 l. n
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。5.39.217.76. G2 P; f$ R7 p; o
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯公仔箱論壇4 }* ^; u' i: b
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材料:5.39.217.76% ^5 L0 G- D2 p+ x) |, t
木瓜 半個5.39.217.76$ f5 _8 L9 y( q2 ?
印度椰子 1個
( _5 v: q" u! N: ^雪耳 半個
1 c, }* a( ]# Y' f粟米 1個
9 t) O8 y& j! ]/ x. p$ O5.39.217.76紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( L! C: Z' q' t( Q
豬展 $30tvb now,tvbnow,bttvb c8 [3 j. n4 n3 _0 `' [
蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 J- \: s/ e1 e$ X& P( s' W- G
: [# @+ Y \/ h( p* Dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
3 w$ @# c7 x: ?( l豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ j, k; C6 q: M1 F9 x0 [ C
1 k# v7 D% a; w: O; l2 p! ]+ ztvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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& Y4 G7 r r6 e1 A8 i/ H& e6 ~$ d公仔箱論壇【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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; [* x6 I2 y7 C% P- D* K4 K3 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
" r0 @3 j* o {. ?公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
: d6 v. [6 }$ M* U6 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
+ J; l; S( ?1 o- E9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; T' e6 x. T2 _) t+ w
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- G* z- U* S/ d
蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h. G1 X1 r# N0 _6 y
廋肉tvb now,tvbnow,bttvb! k K* w( n% V$ E# x8 J
瑤柱 適量
: j9 J; N# i% o% i* L水 3.5L
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8 A( o6 G" i/ m4 z5 @( n5 l! s製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ {9 j! {* [, P7 ?
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
9 l3 z# ?9 r" T) R$ x/ }, Rtvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N i U; L* Q2 v4 L R9 G
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。* q i! G( a7 }3 y
4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 s+ e; f9 P( l- Q4 a8 v. q
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。# p( o5 ~5 Z# R+ Z f a
6 肉汆水。5 [: l' P& z' r$ b- n
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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' m7 A) F# V! P' w* A2 o( p5.39.217.76<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨! N& S' w8 _3 E3 o- `
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材料:0 @9 }4 T; C: L2 v. `: |+ r( q
印度椰子 1個: |7 {1 n4 `- E! K3 X# z& \
豬尾骨 tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 O Y6 ], R' S( ]# K$ r
乾海底椰 8-10片7 U. k, ]8 y" Q; G8 R' \7 z, U. U- X
紅棗 3粒- J# S" z g& k9 X2 l7 P, J
粟米 1個
. Z( [& L5 x: a公仔箱論壇海竹 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb; \$ \( q6 s* ~0 ]( m8 D- ~* k
% ?' o4 m6 h4 K* J& r j; itvb now,tvbnow,bttvb製法:
2 i1 `, i$ d- I! H公仔箱論壇1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
r) U0 |7 E/ h4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
% }8 L( L9 M! o公仔箱論壇
. R5 G { v8 d2 Z7 }4 b公仔箱論壇椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. A% d9 P, V
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。- a0 w9 T3 b+ V) O# C/ c9 g
; M+ `/ H+ z ~$ K! B$ @1 Atvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
) m1 X7 w# x' B# L+ ?5 x- h9 b, }& n" O0 l; g" _
材料:
) G# ^; m$ d2 B/ ~5 A( s5.39.217.76印度椰子 1個
3 i; r2 ]( n! r2 [' m% Wtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個5.39.217.76( J7 h# i% k: D. \2 j. {( @
栗子 10粒
5 Y$ d* R4 p8 q( Q" A0 \/ e# K; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條
5 X- s5 m# d4 itvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 公仔箱論壇( K* @: u6 O9 }( b: d
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! W' E% e0 P7 Z' f, y: z4 M5 E: f
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ C4 ^5 |3 p5 l. h
百合 1個
& G& |8 [, U' Ptvb now,tvbnow,bttvb淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 u2 \& i2 _4 I- v
tvb now,tvbnow,bttvb _1 T9 S9 _, d4 E0 r1 N7 h' ~
製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 S6 H: o. e; w; _+ c
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
( d: B! r- ?* x2 b+ w! btvb now,tvbnow,bttvb
D! m X5 b8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
& r' N3 K& J( g; \' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ~4 J4 Q4 X4 M1 ~# j* v
椰香紅蘿蔔黑豆素湯公仔箱論壇8 l; q0 H% E/ d$ C
公仔箱論壇5 z+ V; e C- _5 l+ ^) @: S
材料:公仔箱論壇) P+ p3 t3 }3 l. J7 G# c' |3 t
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 I- \2 ]$ w* ~: p: f
紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 `* p8 W, p% \" X5 m
桂圓 10粒
/ Z1 Q3 I; ~0 g6 u' ]- J公仔箱論壇乾無花果 2個1 u4 t- D9 c# b5 Z1 H0 D# N" L* }
黑豆 半杯公仔箱論壇7 E. |2 U6 @+ a* T E( ~6 H
薑 2片
8 m" S; w% Z% A' G `/ M5.39.217.76紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb- a% |4 K- N- L f& j: o
黃耳 1隻
1 U7 v* I4 k2 E% M- ~5.39.217.765.39.217.76) ~' `4 i/ ~: a) X0 u2 s
製法:5.39.217.76, n3 n! @ u& q) Q* D+ O
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
8 O) G6 e: M# P& p Atvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
- m# w% F4 b. v/ f8 X; K3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
% G% d6 z. |/ K3 }tvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% f' Y# N# K* K6 B$ g
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用7 ]4 }" A$ s" `1 z: B
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 8 t5 a, u3 }$ r& c
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
0 Q. P7 G" x2 C9 v& ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ N' S. K5 O$ {. ^, D
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 ' p. ~, C6 I* ~8 L n
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb1 }! S I- i5 J4 @3 A. L: |
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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- G" v1 K5 q7 t/ a公仔箱論壇材料:
& |9 p6 c+ g! }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個5.39.217.762 p U, P$ D+ f# N4 p# b- \; q
栗子 10粒5.39.217.76 @& S9 x+ s' w5 o7 _5 E
百合 1個半
`# K' v) n& o* c2 J v3 v公仔箱論壇蟲草花 少許& Q8 w: C" r% w
淮山 幾片
4 R R& f1 }9 Z# E& K/ Z3 S3 rtvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許& K; ]- i, e! c/ b. \- {
紅蘿蔔 2條公仔箱論壇7 n u |8 B- Z+ L! I: G9 y1 z7 A' o
雪耳 半個
5 u3 R2 R- }8 Z( p f8 {5.39.217.76蜜棗 2粒
) Y8 ?: t6 V2 T" L" A公仔箱論壇
& x. y' r: ~9 i' o製法:
+ L0 M& q, G/ M6 \tvb now,tvbnow,bttvb栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
3 A, h' a/ G, z5.39.217.76+ `5 [* p' p8 l# C: A8 _3 b g; c- K
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞5.39.217.76- Y5 M( i- f/ u. K
8 f( Y( f6 F8 B材料：6 ]" {" @. ^; M: T! J8 D
椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb4 M. u2 {0 u: a- C ?4 q& q
乾雞 1隻, k$ \% O+ H, I" | k# N' X3 ?# l
雪耳 4-5個（細）
9 @8 L( a- X/ w1 l T/ N3 {急凍螺頭 3-4個
! t4 N) @4 d) ?, x+ w* H0 ftvb now,tvbnow,bttvb薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）tvb now,tvbnow,bttvb: c7 S' l7 E9 w6 O* r% \) t
蜜棗 3粒$ `3 B$ a. Y7 [$ F( R! o& t
紅棗 6-8粒
8 p" }3 c4 x. u/ E: o& R5.39.217.76葱 1小棵
6 _ K, _, |+ V h1 s5.39.217.76燒酒 半湯匙
; p+ `% S+ f6 F3 m/ L! Z K豬腱
4 F' L" v6 C+ b6 h; B9 n5 {, K+ {4 ?水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）$ z- m5 J$ N* V: }6 U
+ C. p" w3 w2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.76: c @3 Y+ `# O- h& i& @% ^1 d
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇, {2 w w2 e- b7 t2 g; O
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
) S! F- i! L' d9 L0 Z( o; |5 etvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、tvb now,tvbnow,bttvb: m7 _6 m; e4 A5 [
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。7 w9 O+ f F* z3 N M( G! X
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, n* @, ?' [
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
# k' A8 D1 X, r6 l+ c' F. j) M2 I6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。" v8 W5 m( m! h! ]+ U
1 s; S3 \2 {9 ^. ^6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
: H3 K- U- p; o. [0 f& p! C‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，; B; d, c! C) c' E' x8 R
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
; q& }# G# E) }) a+ c3 q# H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇& A9 X( T2 f( t5 e* q( S
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
9 z w6 U6 \# f5.39.217.76‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。. Y( i4 o/ [% o& O4 C3 u* _ B
( U1 j* N L% g3 [7 _註冊中醫師貼士：公仔箱論壇* B/ C& A7 b# }8 P; [ N
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
2 b$ r$ {! p; ]+ F+ I2 m& ?公仔箱論壇‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。5.39.217.76( _) u0 @" b, ^+ ?) k; E0 O3 u
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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