本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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: x) w. c: @& y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！& t' Q5 Z* s2 K
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& K v" h' N! b0 X! E
5.39.217.76+ T. c4 V; m* X) I4 G5 x
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
5 Y- F Z. g3 z: C7 e6 K5 p" ?8 I$ t, O
材料:
; S6 [. m1 E0 F9 h南瓜 半個
6 U1 n- H. O+ Y( c. a: r1 y$ `5.39.217.76印度椰子 半個# c6 b' V: M9 F% e1 _) ^9 U
紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% h8 Q7 V6 c8 s4 H
粟米 1條
, L: F! S8 ~7 P3 E2 @2 ?" Ptvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒+ C( d4 R$ o8 z
小元貝 10粒
: \$ ~( V8 ]' h# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb5 x# g$ i' H' F7 _4 s
- \* z% }# ^" k公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 t1 o6 x7 C* a1 C# C2 {- }$ J
1 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 t0 ^( G5 Y* G0 b! U* L
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 H. @" \5 {4 U- }% y$ }9 e
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
8 [/ B0 n6 t& K, I1 L5 _tvb now,tvbnow,bttvb4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* g2 x+ \; t4 l
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇- c" I& b1 }; J4 @. q2 m
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯公仔箱論壇3 H% ?) a4 k( ] e3 K }. @. i2 Q
6 n! \1 A, s7 a3 B4 M* Z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' c3 N/ U5 P0 r8 a7 j6 @公仔箱論壇印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb; f. U1 B8 H! D Y y9 i; P: I
蘋果 2個/ y) N( h% i9 t J' m* y# @
紅蘿蔔 1大條
5 c2 z1 R* ]9 K+ u無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 M: u/ b5 u/ F5 R7 N& {1 o K: `
南北杏5.39.217.762 h9 A. M9 s0 @# Y0 }
淮山
' k+ {5 H8 V+ [! @4 ?& c; f/ D公仔箱論壇雪耳 半個
' R/ X7 W3 X1 m. j( |) J: ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉7 \3 V+ `; g* ]) L
|3 h N; T9 N- A& |製法:5.39.217.76. X5 C7 Y' P: S9 d0 N6 \
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 + I8 ~0 k7 b& i* {- I4 Y
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇4 |9 K/ d( l4 E/ y7 x* {6 u9 P+ G
* L. }6 O; c0 O1 B* I
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
) M; W% {" j* J( Y+ Z! J《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯' o5 l9 [$ Y& B4 h" o
1 `+ q# Q( w( C# R, B) Z# d
材料:5.39.217.764 R* C6 o1 e' L" Q
木瓜 半個
& h8 l) e4 q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個公仔箱論壇) M. \- G# I3 U/ \; y
雪耳 半個
# R; i" ~+ m4 d8 t% R8 s, r% s$ V, ?粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb p, A- C- `- K: G# A! j
紅蘿蔔 1個
9 P8 c5 x$ m# X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30
1 O: G |& W. J2 N' H2 W; z蜜棗 2粒公仔箱論壇) P8 F$ m4 N% l& ^; C- g) N$ p
! U6 |# b# Q2 @$ i# A* J5 W3 \製法:. ]. X& c c5 U2 q7 P0 N/ t
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇5.39.217.76( b- j$ d# k q7 c
/ w- u4 w7 l. g9 l( y2 b9 ]+ w5.39.217.76木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
6 }7 [6 ~' O2 ?, I- e7 l7 V; R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O2 n. U, }! w5 P; ]/ `% vtvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇, z7 Y& h& o9 H L
5.39.217.76, d# b7 j. f! D8 P6 P+ r3 [/ ?5 d
材料:5.39.217.76* b) m$ R* F, r) k0 w
魚翅瓜 1個 (兩斤)& d( H; a- R; [/ _& {8 g
紅蘿蔔 1個( G9 F7 \. h: f1 m% o6 J
粟米 粟米 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 Q; D) j+ _7 H) @& b/ S
印度椰子 1個
5 S# Q, s! ~; D( F5 p# I蜜棗 2粒5.39.217.767 G1 Q$ U; v7 O1 C
廋肉
1 }3 H( [6 m: g9 W6 [瑤柱 適量
) s' t7 B+ c* @+ N$ H3 u# Ztvb now,tvbnow,bttvb水 3.5L公仔箱論壇6 {- m# Z* O( c5 p
+ x& i* W6 D: u w% }% j! xtvb now,tvbnow,bttvb製法:/ [* U# x$ Z: d# z5 S! O: M
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
) k4 o5 k' j' q' S公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
5 L+ m# k; g" C2 ?( M" K3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。5.39.217.769 R; z1 m7 p0 T ~2 C
4 粟米洗淨切開4-5段。
: z( N$ Q) ?0 }公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
: l7 K8 k! `* t, R, o' n6 肉汆水。
9 i1 h1 O/ l) T6 t! N# s5.39.217.767 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
: S1 c3 u( ~1 t6 {: R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- h3 s6 v& u7 y6 U; z1 j
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% X5 C2 @* e- y0 M4 P
' O! L9 S' h, X) K1 R/ T3 L$ {& ]
材料:公仔箱論壇+ _4 [# z N: B, o1 P- B
印度椰子 1個公仔箱論壇6 o7 W Q) U$ D, p6 ?
豬尾骨
7 Z* X1 _0 q) ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ ]$ _2 [0 ]8 L9 K
紅棗 3粒
8 f) U$ \$ G6 \3 u" a6 m q" Dtvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
( ^4 H- r# I2 [: H7 }海竹 8-10片, V! i1 V4 O3 `
2 J: O7 T& M$ B6 S
製法:
$ f+ Z' q# f1 f6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。, i: r7 w( W: y
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
* G; T) B0 j# \* W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 C9 s, T) K5 u
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
3 F! G* \; B3 w. y" J9 @# x公仔箱論壇此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。5.39.217.764 p7 M+ c; g# k. g+ v Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 s2 O2 x7 f# X* ]" s, P- s
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
2 _7 ~; H" L) \% g Y B公仔箱論壇$ U. g- W1 |3 b5 \( C& W
材料:
6 t$ M/ s2 R5 v印度椰子 1個
4 I8 ^% U% D2 u* I, I雪耳 半個
4 [' v, \1 W8 |4 u! b4 ^5.39.217.76栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 f- Z# I) Q# P/ a
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 p+ ]1 S: ^2 m# ?- \' j
瘦肉 5.39.217.76; g# E" R3 ?1 [# U0 M
南北杏
. T3 E) P8 L J7 [7 x8 k公仔箱論壇蜜棗
2 I! h# ?) K) h1 Z+ q百合 1個公仔箱論壇- Q9 d- L9 y4 s1 q- n
淮山5.39.217.768 k( B9 Z. L! ?2 V$ u1 H" r
公仔箱論壇3 |( P a3 v4 J1 Z. m
製法:
: g+ l# D% W3 G6 l5 k; \5.39.217.76印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
; v6 `! j& P+ k- g' ^' M/ j5.39.217.76
; s6 n5 w( W3 b8 h' m5 Y" |天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
2 V7 t8 H) U- {; R0 m7 U1 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; A/ q2 ]8 _* s4 w! W) ?8 A4 F
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
0 C; ]- } y$ U0 E5 i$ Y* u$ V, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G8 {7 |+ q. h) `5.39.217.76材料:5.39.217.76) D, w7 h; @* }
印度椰子 1個
4 `9 V$ O, Q9 q# e7 j公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
# y& V: K# y% s% C1 T7 itvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒
! J1 Z' U9 Q' [3 r- Gtvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個& ?. n7 S' _5 R6 B* Y, [5 S; W8 b
黑豆 半杯
9 A5 L7 c! L5 h4 p; j% N薑 2片
2 [0 Y! t3 y! L, |9 E/ }% K( P5.39.217.76紅蘋果 1個; h( `+ G/ R8 b8 s$ A( h9 n
黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 n1 ^4 e5 O3 q2 c/ w+ y
6 p1 P. Y7 k: P' ~8 w: G+ ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
7 @' O1 g B% a, I, C5.39.217.761 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂* w: X" @0 W0 i9 f, U" e" E
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用" i3 X$ ?/ F( c- U
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
1 e! R/ C3 {6 V公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用5.39.217.767 A& C# a; @8 l
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
3 i( M- ]" ~# ?( e6 p4 B# B# x/ h公仔箱論壇6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
+ H. }4 j+ P+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成: M8 Y |2 {$ _ Z7 {& |
: C! N* |/ r3 }6 [" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb( Z* f; ?- v6 P* x* J [( O3 ^
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
- A& Z5 B5 t9 {8 L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' N$ A: X# n. B; d
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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4 }9 s" V3 [6 ?2 Z材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ P. ~: a9 Y0 b
印度椰子 1個
! v; _( ^* e3 W5 {, `' p, J& ^; V5.39.217.76栗子 10粒& C0 U# H0 c w8 d" Y
百合 1個半
7 c) W. G* Z' C$ v公仔箱論壇蟲草花 少許
+ z' H& B' _0 ]% E1 v5.39.217.76淮山 幾片5.39.217.76. G$ O C, m# u \" S8 `$ @; Y
南北杏 少許公仔箱論壇8 _/ u: D2 l" |# I$ T
紅蘿蔔 2條
( E' @9 u# T9 x- n& t雪耳 半個5.39.217.76' H0 |! d5 k8 ~2 s+ n
蜜棗 2粒
: \ a4 W+ `2 L) I8 G/ ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: N' @' x. D# }! _
製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 N! W4 K! b9 j( g
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
+ j6 a1 z0 i1 s9 t# j) }. U. l0 v$ a公仔箱論壇7 J+ w$ F. Q2 F* M, k) Z9 N
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
0 c! B2 q) }. A y' V6 c3 y9 |tvb now,tvbnow,bttvb0 o- Z/ @" D. d: ^8 Q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! f' v, ?' |/ H3 X
椰子 1個（附1袋椰子水）
5 E$ P' |% y3 ^! s, D5.39.217.76乾雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S }! Y/ _' m0 d7 G& m& K; x
雪耳 4-5個（細）5.39.217.76$ A0 ]! j7 ~" @4 w4 R8 {# K5 l/ M
急凍螺頭 3-4個% A, ~, F9 Y- X
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.76" a$ k/ v8 F2 h# d$ G! o! h
蜜棗 3粒
4 i7 O4 q3 g4 R" {0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 6-8粒公仔箱論壇* w7 h0 [8 F/ E/ f2 I6 X2 L# }
葱 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb* k4 e9 A, H8 ]
燒酒 半湯匙
. ?2 H& m, s) _) d+ `0 E公仔箱論壇豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 n$ A! c9 x
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
. Z3 W; @. A6 d( W2 ]5.39.217.76
, q* u8 L8 w" Q6 E8 ptvb now,tvbnow,bttvb製法：
# T% T5 g9 a7 K0 [/ v! N4 E) y$ t* Z1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。' f% K# F0 L4 h+ E4 I& @+ S9 @
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
% \9 {, K$ g+ ] q7 }tvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" c7 l5 P3 }3 i
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇/ e; P0 g: T2 \% \; X" o
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i; `% z1 y, T4 X* k
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
. E3 V2 G V8 d% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇* L( B8 J q3 m2 |
公仔箱論壇% Y8 _1 G }& s" x8 F
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* F e$ A; _1 a4 r d" O% Y# Y& v
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，: P8 g+ R z% @
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。5.39.217.76' O; h5 u1 b% T5 M
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
/ f h5 \- D# j E9 |‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
' t2 J& ^8 A- m: q5.39.217.76‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
! F. p# {$ X* ?7 Z7 b: Qtvb now,tvbnow,bttvb- S/ Q* e( w5 e, r* e- h
註冊中醫師貼士：5.39.217.763 w3 I5 t2 v) x3 u; s/ T! [3 P
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
2 `) g! g. V1 V9 |/ {3 S‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。* I7 ]" |2 C k7 W% J# }
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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