本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
. Y2 s: p; ` @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q" E/ n. n! Q8 Y; d* ^7 n5.39.217.76印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
7 Q+ W- c. a, q: U8 y n& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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8 H4 h% _% Y1 {* H+ j4 u/ ~, Y公仔箱論壇南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯5.39.217.76. `# I7 W8 ^9 U# M {
tvb now,tvbnow,bttvb( t! V+ W) _9 C, U0 [( A
材料:' z1 v' y) T: G8 e- U" C7 Y9 S
南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 K! w _1 e" o
印度椰子 半個: }2 D# \4 e8 r, b. A. F
紅蘿蔔 1條
9 y# ?( \" ]1 s* J! r6 q8 h' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1條
& S5 Z$ ~2 k0 R8 v6 d6 { _5.39.217.76栗子 15粒+ [2 j& C8 z, `9 D W% B
小元貝 10粒
' U/ @+ Q' E+ P* t0 ^# d/ g公仔箱論壇瘦肉
: x0 m5 r) t. N( v/ Z0 L. }tvb now,tvbnow,bttvb
' [' @- i# Z. y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb製法:
) g1 o. x+ h* O# {( @' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇- @0 \! L& b8 D) w6 h/ K
2 南瓜蒸熟後起肉備用
! P2 u# n3 i3 b% r; r5.39.217.763 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 p" X) `3 H* N' @0 p
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
& {) D: h! G2 w" z% K( o6 @5.39.217.76$ A: v9 L- H1 ?: v: x
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
9 s x( a! c8 S【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯tvb now,tvbnow,bttvb. F) R- d! L4 B6 R/ [) d% q7 @
公仔箱論壇# @( A* v1 Y1 y) d' m4 G# C
材料:+ h7 F* o2 b! g) J9 A; {
印度椰子 1個
% U9 W7 _" k9 a# v- h; S' O) D蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 C, ~4 h# O5 F# S6 l- {" g
紅蘿蔔 1大條% p' t5 z' v, d9 m% Z
無花果 2粒
2 K" r0 L5 f! R" ?, C公仔箱論壇南北杏
7 Q& A, O3 [9 ^" ytvb now,tvbnow,bttvb淮山
7 Y3 j0 o, j( e6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個5.39.217.766 T: g, N$ B0 g& I9 L* z; y
瘦肉公仔箱論壇! n. [* y! b7 h
tvb now,tvbnow,bttvb3 a' S# F8 U7 e% H# H& V. f; @
製法:/ {1 f; k, q( Y; L8 ]! F4 i
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
; i. U/ y0 M) V ]1 h& M* s7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb& \& C. C; R' X3 k6 e! d- j
e+ q( S( O- T- k1 Btvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。+ Q, D5 j, \+ U. n% _0 G* {
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
1 y1 G+ }: H+ w* M5 N1 P# ]
# q+ f( G1 O7 }7 x材料:5.39.217.760 I: d/ Q# ` k! _
木瓜 半個公仔箱論壇- @1 Z& w0 h9 s
印度椰子 1個
% W j! g Y/ A5.39.217.76雪耳 半個1 c( l5 Z6 i3 \0 {. W
粟米 1個
3 ^7 l/ G& H$ q; S& E; |! |$ b0 }, j8 ^1 w紅蘿蔔 1個5.39.217.76" M7 |# Q2 @ G! y0 H+ G
豬展 $300 @7 y6 H$ f, L& U0 [% P# s
蜜棗 2粒
& |: }. V* b- t& Q; L: G8 o# r k公仔箱論壇
) F3 o: E8 `; V( |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法:+ E5 H" c1 P$ A9 j
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
# g% G. i7 b7 F. P7 D& c, t5.39.217.765.39.217.76. E! C( R! g* L% V t+ I
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
0 I0 j& T4 O6 j/ V7 ~5.39.217.765.39.217.76% M* r! d" n" E9 F
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇/ }* q C4 m+ C/ e
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材料:
! R/ v5 }/ ~9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜 1個 (兩斤)
0 a0 N$ {# k* y1 c/ `紅蘿蔔 1個公仔箱論壇' a1 ?4 E2 q8 O) j4 e! L! q9 m: X
粟米 粟米 1支tvb now,tvbnow,bttvb; N% b E ] O- S! }5 w
印度椰子 1個
# h6 E9 T0 I; y( Z5 V5.39.217.76蜜棗 2粒
. G, W) f7 f- a5.39.217.76廋肉公仔箱論壇9 j3 k! a' j- F2 w" [5 s. `3 c; {
瑤柱 適量
$ N* f3 g0 ~" j. n$ t水 3.5L
. I S: D! ?5 k$ B5.39.217.765.39.217.76# C; {# M9 t' G0 ?4 j6 y9 u
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, k6 U3 [" j
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
. W# i; y; H$ g3 A7 ]7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蜜棗浸洗淨。5.39.217.762 {) C' b* @! U0 }
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。5.39.217.76+ ^5 d$ \' @( ?. r; t) W. S
4 粟米洗淨切開4-5段。
, n- Q5 y( s0 b1 }8 K公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。# `+ F' u' w; _1 s, v# y8 e
6 肉汆水。公仔箱論壇- z i3 _$ M+ l; N; @
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
1 f8 j0 V1 y, c5 B5.39.217.76; K# X9 S) \ o: j
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨5.39.217.76+ O* j* o; t# H' ^
公仔箱論壇5 t6 Z0 p v: M0 [7 }# _
材料:
; n/ l. {$ V0 ~印度椰子 1個6 b: s9 }$ r" H! N
豬尾骨 tvb now,tvbnow,bttvb. T& @2 _; F" y) T( K$ Q
乾海底椰 8-10片
* F. H7 N2 M% w9 K0 J/ T紅棗 3粒
2 n% ~! m8 j' B) S. L5 Q$ c粟米 1個
2 q2 | r ^# o4 k! c* E- Z5 \5.39.217.76海竹 8-10片* R& m) y' c _' d8 J, {
% J* k, [8 f+ B; d3 T$ i# g+ z4 u+ f製法:公仔箱論壇# L* U2 l' @+ t; f
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
: `$ J. B( _9 p2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。) S) Q3 K j: |6 `1 G+ m$ \
7 u) N, d. F4 _6 X! `% h椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 % c P3 W& c3 a3 Q) @1 h" }
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。# ]& Q. h5 r1 s# O0 c2 V
3 u/ j& N @& A* z) Z7 P) L4 Z- h& N# E公仔箱論壇【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇7 N1 O, r9 m) ?
' V$ ?- x, D: H材料:公仔箱論壇# _( x/ U% y, R% \' f7 K& L4 ~8 M( p! v9 v
印度椰子 1個5.39.217.76: ~/ X6 o8 C- @6 j, m" L
雪耳 半個
8 M0 q: C4 j' v6 Ptvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒公仔箱論壇# ]0 B& o3 v- [& ^9 W
蘿蔔 2條
* x" N) g9 o( |" |tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
' E7 t7 N' E1 p2 d8 U南北杏
% ~) ?: D7 G. Q1 \3 n蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb& r: N# P! T4 Z& u, ~9 ^- P
百合 1個
s4 ^8 A! G5 y7 G9 @: r. x2 w1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V. u' @& V9 y5 X0 F
4 v! x) }! x( n製法:5.39.217.768 w7 R* h$ A/ D8 s- a) Q& R7 F# X
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。5 E+ S5 x2 v# T( @3 M8 u
+ C$ f" n# R* q0 W" q9 d% u4 p5.39.217.76天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5.39.217.76* x* W$ k( l/ ?2 p! B
公仔箱論壇/ A. L9 m$ L) G6 L: g D/ c
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
- I! a3 o6 _ M# ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. k$ z+ w% a9 d; o$ I# V
材料:
b" s' R1 ^/ b ]: {6 j9 P9 w3 y7 a5.39.217.76印度椰子 1個2 W/ h$ i9 b# A
紅蘿蔔 1個
1 j2 a' K* j* ^tvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒
0 Z2 [+ o3 P' t* a% t& w% M乾無花果 2個
( Z/ Y. l& C" a. x% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* S* b' w1 y2 |. S+ d* t, s
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 s/ |+ d6 Y- ~3 p! w8 B' R" D' d! {7 J
紅蘋果 1個& J' O" C2 J+ O0 ]9 {6 Y7 J
黃耳 1隻
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0 a0 n5 Z! }6 y2 A! d5.39.217.76製法:7 ~( g) V+ d7 A* b4 L4 h0 r
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂6 c1 }# u4 Z9 O' i8 G7 M) D
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
+ a! F* X3 J* i/ r7 C# w3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
/ _& Y7 L' X; [# _, z" M/ o4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 d4 f; s( G' D2 c. c* F
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ B6 a( n6 `# I) [4 J1 C
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
7 t: g1 S( S) z; u. _7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
- D; {, r) d2 D" g9 \' A) v4 w: l公仔箱論壇3 Q. M: [% Z" ^7 B2 W7 G& [8 [8 ?
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
8 o8 @% u/ H3 |1 \簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
) B# l+ S) r, ~2 _9 y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v3 o# y2 {/ E, c9 j: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# @6 F. o% ?5 {' N4 c# c2 I+ G印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 E; P4 ?& ~% ?2 `. \: Q
栗子 10粒
: U2 a/ N2 P; M! ?公仔箱論壇百合 1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y o- F: v& ^) g8 o+ H5 \( I- x
蟲草花 少許
# a) M: q3 |3 ^9 ?7 O3 J$ B5 s5 Z淮山 幾片
$ s) E9 r1 D0 E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& U/ S, J e3 {% Z* i' M
紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb Y8 y- J0 y' Q6 m h
雪耳 半個
9 Q1 T1 C! @9 k v" ?$ }蜜棗 2粒公仔箱論壇% W }5 y& V' N f- C& `" h
& L C) ]. ~# _3 N8 e* B: `9 V# [公仔箱論壇製法:
2 q! X& }% q3 |3 D1 t1 l# _tvb now,tvbnow,bttvb栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
9 G, N, j/ [; R2 N% q# b1 c/ j; j4 `8 C" m7 _
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞+ Y8 |, {7 |, g9 \5 j1 W
2 |: @+ O& Y# q; E4 b4 _ utvb now,tvbnow,bttvb材料：
% l6 S7 g/ z! C: n* A' ]* j; m9 mtvb now,tvbnow,bttvb椰子 1個（附1袋椰子水）
3 h( n# m; I" B# i乾雞 1隻
' u4 s) L9 R& X8 n: B) |6 X公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）
7 o$ j: W6 D2 {4 C+ x" K急凍螺頭 3-4個
2 k9 U7 Z$ W5 G' M5.39.217.76薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.76 E) C! E" P7 ^- C$ _3 `4 N
蜜棗 3粒
! Q* t6 \: t2 [1 R3 C3 o+ }/ ~紅棗 6-8粒
7 B T" R3 D( _( D8 l, |# Xtvb now,tvbnow,bttvb葱 1小棵
X u! p8 V* y5.39.217.76燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j- ]. t9 z6 }. G8 o' [
豬腱
9 |$ ? I5 I' m" u& \水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）4 t6 Q2 S- V i) L6 l
5.39.217.761 o6 w" }; I& c1 E
製法：tvb now,tvbnow,bttvb* T' \. Y( `/ M9 s) Y9 V; X
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇0 O+ G: I' {4 |6 }
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
6 w! a" W7 n( E/ k! \6 j5.39.217.763 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、- N! Y+ S: v6 P* F
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 n! c, M9 ^& h* Z
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。5.39.217.76; B# A& ?$ \) T5 p# v: ~$ Y) \
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
* L8 w- e. ^! X6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
& f8 ^, R/ w6 Z- T$ o+ r7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) q! x' ^. S* C5 `6 X: }- Z2 o
貼士：
: n3 J! N) i# B1 \. `. D) g( |公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，0 m& H' {0 f1 A5 m; t
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
3 z& @6 O+ c" n1 I9 t‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb" O( o! [( b" {2 Z- @: E
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。5.39.217.76& A2 I+ T2 T$ ?6 ^; l D: R& |; H( m
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
" x1 k7 [% E) n8 l: B4 j5.39.217.76+ x. e$ T; e+ }5 a( o, b( m: G, _
註冊中醫師貼士：5.39.217.76& R- X" g4 I p4 \) M
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。3 X9 Q' y" ], G4 T
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
V3 J2 }9 R+ E4 {" i6 j‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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