本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
; {# @# K. j, H: N9 N, t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( N3 C% q N. N5 C" k
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！5.39.217.761 w8 I, V/ J0 I( j
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
8 b" T, G8 y; a9 W9 t* z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* M* U# S; Z. H/ X' W* L
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
& _7 w3 V4 H- b3 ]公仔箱論壇4 t2 K4 ^# J' u8 B" Y" t1 u
材料:
7 p9 F, C& o3 b3 D* `! A南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 i/ _+ n8 J( `3 X% ~ p
印度椰子 半個
F3 [- [% Q# q紅蘿蔔 1條公仔箱論壇9 L# K/ i5 {; Z9 x. |9 _' |% r
粟米 1條
1 A( c8 t! ]6 A0 p' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X5 h7 b/ y% ?5 Y t2 T) c8 L
小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb. L, s1 H. r1 g [& v( P
瘦肉
( h+ N n) @4 F+ s6 f, b
- n% ~1 f( Z8 Q6 B0 L6 k- D2 i公仔箱論壇製法:
! Q, U/ n6 @$ N3 e7 w' D' i公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( {' q9 a& X8 H
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb; F' H9 F. V* Z8 t S" o- X, g( c
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件5.39.217.760 s) G6 `6 C( C/ m/ q/ k$ @) a- e
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
2 i3 M; N6 z: ~) G/ k7 ~, F; ^2 _
( |- C0 B+ [) ~' P. y, O) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 ~; ?* B. O8 K5 P/ d
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: |/ r6 o/ k/ D% S
公仔箱論壇 _4 f1 p0 C% f3 I7 ]( x' _) N
材料:1 h$ X. d$ q6 f3 M8 ?
印度椰子 1個5.39.217.76- O/ X' Q, x$ X) u, K/ v
蘋果 2個4 u5 u* U/ L0 X; x, Q- ?" y
紅蘿蔔 1大條5.39.217.76# z0 s8 ]% ~! G: f7 u
無花果 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ @# ]9 w& ^0 d X
南北杏公仔箱論壇* S8 w! u5 _4 @( ^6 _, t) d
淮山
$ a9 u+ Z' J1 G* i" |/ ~公仔箱論壇雪耳 半個5.39.217.76/ p% G4 o4 `& A+ v5 ]7 @! B6 [
瘦肉
! l: z( i# V, p/ T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 y- |5 \7 K |, Y; R$ b' L9 r5 S
製法:tvb now,tvbnow,bttvb; }% n/ r" M; p- u) W+ M7 s
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb! n9 m- R% |- q9 M) Y4 o
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb! T% i: F4 o8 u
公仔箱論壇1 F' N7 Z6 ?2 J1 Q$ _8 a9 d& z* m) ~
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
) U6 w7 A8 Z5 b; }+ c《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb/ Z+ O2 L) L0 @: `( m; i
. j. V9 j/ {6 X G' A公仔箱論壇材料:5.39.217.76; Y; D/ i% V' w, _7 T# }, U
木瓜 半個5.39.217.76' j7 V4 f( d! t: _3 q
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u# M% x4 q$ Q, z$ o5 p
雪耳 半個5.39.217.76, b: D, m8 z/ x- D" |. ]# z9 M. }7 A0 m
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 S- w, F9 I) b& j
紅蘿蔔 1個
6 }: r( c) A6 stvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30
! z( Y% b7 z/ ^# U2 M蜜棗 2粒5 o% N/ `& S/ Q& Y
公仔箱論壇. z. d! ~. q# S* C5 g
製法:- h/ W* i# m7 b/ A$ u+ A
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
7 Y3 B% V3 S& {tvb now,tvbnow,bttvb
" u2 C+ J. G# F0 Y* i# J' i. q公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _ k3 A* @/ }3 J7 q U
" i( h+ x$ u0 \, J& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
# w) e' V" }4 R( [- R* \0 k: T0 O' ktvb now,tvbnow,bttvb5 y' p4 ?9 \6 R; a B W
材料:
8 u0 i) a( c9 s1 G5.39.217.76魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ k# J2 e8 B4 i5 H( O9 R
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb' N% _, @; B$ o ~) _# \# P
粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' D+ o) C8 d" W
印度椰子 1個
/ K; A) l9 v ?/ Q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒
/ b, Y7 g$ H( f" Z$ _# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廋肉
. E' x/ n9 x, J公仔箱論壇瑤柱 適量
% F4 F8 t3 E+ \9 p; t水 3.5L5.39.217.761 A! ?5 t3 q+ H* }$ c) \/ x
公仔箱論壇$ V5 M- {- B. a/ p2 ]
製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 m: [. ]) X
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ b& Z. R5 O* @1 H4 i
2 蜜棗浸洗淨。
; D7 m, |2 ?$ w5 d3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
4 `4 \1 C/ ?# h3 V1 [) p. u1 v4 粟米洗淨切開4-5段。4 M# \2 R4 Y2 u% g+ g
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
' O- F+ ]7 ?6 z/ I3 g" h, _0 F# L" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb* f. s: k W5 u; b# B% p3 P
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
% J- Q0 u9 _9 T( G& h6 y公仔箱論壇5.39.217.769 ~1 ^9 k1 l6 z+ s
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
! G+ m0 \0 Y6 Y8 `5.39.217.76公仔箱論壇, ^0 G3 K7 u4 a1 S
材料:: O0 a' F7 ?! o0 o( x1 ]+ D; ]
印度椰子 1個
' _" \# @, x& D5 O7 p5.39.217.76豬尾骨 5.39.217.763 \% x+ y4 E5 y) q6 O: t% a
乾海底椰 8-10片
- v7 ~. \4 [. ~ r! {4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 3粒
- h) P5 K! |3 o2 ]9 A6 J' f. g, Dtvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
7 J3 x/ J+ U1 Q2 w5.39.217.76海竹 8-10片
: M% t7 a% \# I- q Atvb now,tvbnow,bttvb/ Z' R3 D% `) u3 q! x
製法:
# R( {3 J1 o: W" W5.39.217.761 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
1 A& r2 a5 O( ?# G公仔箱論壇2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 o8 N5 p) z9 j/ Y
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
, n) A0 i' X: Q1 f1 L# o8 ytvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ {7 Y `; z' x2 W
- }6 ~: _; }1 ?【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
! N% P2 l# m1 ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 f6 J- t/ r* E0 z- E
材料:
1 v$ D& U& w. I+ P印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb( ~& c+ J- ^6 c( |
雪耳 半個公仔箱論壇2 m4 E, v3 C; I' I0 \' H
栗子 10粒
' N: u0 n7 i- k3 F5.39.217.76蘿蔔 2條8 g$ c. v: H" x3 }
瘦肉
: v- y m% {+ u+ o5 A; s. p% F- c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
3 ~0 a( b8 d& H" w) s4 Y# _- |$ Y蜜棗
9 g+ Y- J' i+ @9 o0 n; W公仔箱論壇百合 1個5.39.217.76' i3 J, l7 W, q& G6 B8 Z& N
淮山tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; |3 L* O3 i( o
* C o9 M: w' t2 [) S
製法:' ~4 N" k& s! ]$ J5 d- _
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
/ l# j, F ^$ U$ w5.39.217.765.39.217.76/ ]4 v/ U8 a& z3 Z7 S5 L
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。公仔箱論壇, j: y* ]9 g8 d" X; K# x1 `) F
0 u5 H, O9 d6 n! S) _, r2 t
椰香紅蘿蔔黑豆素湯7 C# L) D( i: S/ u" D9 R8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 W& M* s; z0 ^4 |* D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- C# }+ m5 G% H3 A* z+ J) [( H
印度椰子 1個
! N) ?& G9 j' E6 k9 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb* {2 O" a7 r* u
桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) o: [' Z1 b& W, I2 g+ h$ Z
乾無花果 2個5.39.217.76& r) H$ `0 e C) d+ k6 ]5 h
黑豆 半杯5.39.217.76& H$ T, u+ b* K" J) W5 `
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' W o _! A+ p% I
紅蘋果 1個
/ w+ v8 ^3 M& y0 s5 w L$ J3 ^/ \6 x8 a5 `黃耳 1隻; [( }, N, T7 X' f+ `0 {+ n
' u5 Y3 m4 }6 R: K1 c% }7 n; W* Y4 x5.39.217.76製法:
- l. e4 b4 b& q: Z' z7 d7 d1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
" ?/ f$ _5 H9 C8 @2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用5.39.217.76( ^9 K0 L* \3 o) @, O
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
) R. N* H1 | L8 z% G& [+ i* _4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用公仔箱論壇# i8 l, v( w ^: [, q
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用公仔箱論壇$ c) G5 Q0 U' _& e
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇- y7 }1 u& S; Z+ ]6 p
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇5 X) T, S& c1 m3 o) M9 g
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
1 J( u' R' N m5 s0 i: P公仔箱論壇簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
& Q d+ ]( h3 i4 e& `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" g5 E7 C' T- e( _
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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8 p( V) V3 h% q/ k6 \' W$ i材料:
5 G# c/ Z: @3 y% R) U印度椰子 1個
* w$ H1 X. M( y- I- L5 |: ~tvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒) p8 B1 U; R+ a1 l
百合 1個半
# m o9 ?7 ?& j2 u1 d/ S0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許
q' f5 ]& b2 d! h: t1 [tvb now,tvbnow,bttvb淮山 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! `2 H0 n/ _1 J
南北杏 少許
, x) _# m: _9 V+ Y( I5.39.217.76紅蘿蔔 2條公仔箱論壇; n9 c) `- d- j6 G( ]- U" G# t
雪耳 半個公仔箱論壇1 C& d( w1 j N) i
蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, N/ l) v e% L8 w( |
/ e& U1 a* D$ J* S/ t/ x製法:
; e" e0 J9 p- {* f; Z* {5.39.217.76栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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7 G% u H9 J7 S* G+ Z7 ?4 N5.39.217.76【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇: L0 V3 {+ G& w9 _
' q/ q+ F1 r# x9 G- Z: I% B. ?材料：# ?$ c% }: K2 V6 g2 F
椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb# o% Y/ P: F+ J( A! ^$ ~+ w1 A" U
乾雞 1隻5.39.217.76! j& I b Y3 E3 g" v
雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 m3 y8 l* L2 W
急凍螺頭 3-4個
7 p2 M) H- z. d; z* |2 f( O& }# N7 c薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）% N. ~8 k8 u5 s' \) ~
蜜棗 3粒5.39.217.76, d8 e( l" q7 ^ l6 Z
紅棗 6-8粒% H6 d1 D" ^5 W+ f! A" M9 M a+ C
葱 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 v. r. Y- |/ j
燒酒 半湯匙
6 c! u! \7 |4 R ^5.39.217.76豬腱 & U3 N$ [" Z& d' I j
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
, ?$ ?6 ? p. R' q! Ltvb now,tvbnow,bttvb
; ~. e. d5 P; d+ b% Q$ T公仔箱論壇製法：
& n- y" Z$ Z7 z& s' N3 e1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。1 p8 o g% d% q4 U
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
$ A1 p% j$ f" Otvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, I; W3 t; a1 B
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇 }" ^# E! N `8 P) n% u$ |
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。) I9 f9 w7 \3 y1 ]8 J! D, L: [5 ~
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。( n1 d8 z1 w& f+ m
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! _8 {3 p6 Y; {) R2 e
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貼士：
! R' V0 F M) \ y) J7 H# B9 ^公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
' l6 j1 u# ?1 B* ]" H0 A5 b+ ^ 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。, `2 I0 g d4 x$ D! B9 h
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。5.39.217.76. m, E, Q' S" [9 |
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。5.39.217.769 C7 L( y- ]# C6 w+ T
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 e+ B4 C; [) i1 z( I
h1 ?% ~0 b g3 u! I3 E% ^+ ~註冊中醫師貼士：
, ?5 V1 e8 C0 z- r' E* s% R5.39.217.76‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
p" w% j+ r" Z‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! |1 P0 @- I8 F# t0 c
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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