本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; [) w) U- t7 P3 E7 }6 x% M
. W7 U' E$ {0 S9 p5.39.217.76印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
+ l6 U) N6 p+ U$ b2 Stvb now,tvbnow,bttvb熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
3 P' P# A5 w" O! \( F$ G, C6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B( C" \3 ?9 |: f: G南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯% J, k1 E' y5 \* c
) r4 ~( f" J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 A' R7 t+ n5 Y6 }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個
3 D0 A: I* S( I9 b% F" _; @公仔箱論壇印度椰子 半個! Z5 ?, m0 o8 Y3 V L, x1 {
紅蘿蔔 1條
h, Z5 ?& P. K% R* G9 s) w: }. V粟米 1條
: n. u9 M0 k7 N- J* u: M \8 f$ t+ J栗子 15粒
! V7 g( {+ c8 ]公仔箱論壇小元貝 10粒
2 v% c8 r9 ~# _) n公仔箱論壇瘦肉
9 J+ {! m& M, s Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 n/ }0 m# [6 Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
* s% _2 ^6 k* q6 Z7 g) K1 瘦肉加薑片先飛水備用
' E% q7 T5 o% D! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 南瓜蒸熟後起肉備用# c$ z% i i& e, R/ |8 x
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
4 ^& y, g$ {& [" D, H4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb- Q" D3 t6 X! x7 F6 Z
4 o' v# b7 O1 y- y
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
% \: Z$ b. E" `1 r) U% J7 e5 v- v【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯公仔箱論壇) N- Q- Y$ D: E6 ^
8 Y9 E/ D3 O* V- F! C+ w公仔箱論壇材料:公仔箱論壇2 b' j" V/ K. l* i! y
印度椰子 1個
; T; p# D0 H6 W" s% _' t+ D6 o5.39.217.76蘋果 2個" `' k1 P" Z" D
紅蘿蔔 1大條
' H t- a& {* e5 J5.39.217.76無花果 2粒公仔箱論壇8 m) V. A2 q* `4 _+ _/ f5 W
南北杏: h5 t f$ {# `
淮山" |7 j2 n1 o% o9 ]- u- ?
雪耳 半個
' @. ?, X$ N6 P1 G: V瘦肉
( k) O( E9 [1 n8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. u) Q* [" N- o0 P: [
製法:公仔箱論壇7 e( i% ?0 s2 f2 r& p0 {. C
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇8 A! _% a1 h: O$ ~* F: G
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" i, V' |+ \" h
2 L2 N" u( S8 K3 L清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
5 }; T4 `& K( h. W0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
9 \6 g* E& n5 e+ i% O" p' {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* E# h+ Y: W6 u j; ^$ Q( @2 o
材料:
' Y- j' d2 w9 T/ P. Dtvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個. @2 e* `; V! W3 k" Z8 q
印度椰子 1個
2 v# n& X1 V3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
1 @: N3 t1 v2 V8 }; r+ O; P粟米 1個
x$ @/ }2 b8 ]! x紅蘿蔔 1個
. B. x5 @& X& O$ ?" C- X. Q: f+ }豬展 $305.39.217.76$ C' H+ R6 S2 h: e9 x
蜜棗 2粒& e; A: H2 k; S# w. I6 a
' W. v1 ?1 M' ?$ J- K製法:
/ [1 S, g& k; F4 Y2 C* D$ y4 M豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
5 a' |$ C- R2 N1 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- J3 @' P6 X6 | O% K# V
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 Z8 _; Q+ j
9 \ h# I6 O4 y8 l' @7 I8 D材料:
% c! S' G% K; Z1 k公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)( B; q4 w+ S# _
紅蘿蔔 1個
# ^6 r( Z8 m& c; ?& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# N5 F, n, ^ p9 h
印度椰子 1個8 k# j& u+ C2 S0 f2 m7 Z
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 w! N+ x* I: j
廋肉% P1 O0 _" l% k. U
瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _% N' z0 b) a3 `7 ^" s% f
水 3.5L0 R1 r1 m3 a B
公仔箱論壇6 w8 y9 ^6 i- c0 p, l5 i! T+ S( A. A
製法:3 e# u7 [+ I5 T8 a5 X4 ~& n
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。公仔箱論壇, I5 b; n- i5 r9 R8 r$ t8 ?
2 蜜棗浸洗淨。1 d; y" {3 g& v" q
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 ]$ p% V) ?3 U/ I
4 粟米洗淨切開4-5段。5.39.217.76) o" ]* i8 @$ ^9 W2 }$ }4 ^
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
: f. w: s( \$ M$ P7 Q6 肉汆水。
( ]! Y, O2 Y; B8 `7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。5.39.217.760 g8 a- y7 O6 E8 d5 V
公仔箱論壇7 c/ k. C1 ] I* k/ M8 L
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
, a; Q6 v: _' e3 V: F! Ctvb now,tvbnow,bttvb3 E3 t8 @' q# p! d7 }$ Q
材料:5.39.217.76: {6 K- U- G: n0 G; }; ?
印度椰子 1個5.39.217.760 o* Y$ `) r* U; p8 ]# E5 E
豬尾骨 5.39.217.767 }) x3 Y& r; Z6 v% Z
乾海底椰 8-10片
# k6 P7 n1 ~" v公仔箱論壇紅棗 3粒
9 k- o, V# y5 I5.39.217.76粟米 1個公仔箱論壇4 `- ?% m9 B0 l; }2 D/ Q
海竹 8-10片
+ k; A4 W7 H6 p$ f% f! Q
1 P. \, ~! o) ]5.39.217.76製法:
9 y8 e- Q6 {2 N, p3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
. i3 Y. ]1 p4 @, S, o4 l6 s5.39.217.762 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
" G# `* o+ ^. _tvb now,tvbnow,bttvb
6 m9 P& M: J) D9 T$ ?2 J8 w' k# B5.39.217.76椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 # G0 y9 @ j' o
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ d% w9 t3 D
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' V) L8 y. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 j. X: Y* B: g j& o* B- r
材料:
& Q8 e$ T; w1 z: {5 @) q+ }1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
$ ~( s! F: C; g公仔箱論壇雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb( B6 H$ f$ s% M8 G$ I2 u1 ^4 ?
栗子 10粒
! }/ X, q9 J7 m! f) L! F$ i5.39.217.76蘿蔔 2條
4 e2 v/ A% T4 n, H# \瘦肉
) ^1 K! U5 O1 ?4 r0 h! D# M南北杏tvb now,tvbnow,bttvb; u+ G$ O. d: i6 q: b$ G
蜜棗
( i/ D- _ s7 w* b" A$ x百合 1個
, I& n: f' r9 X9 I0 R( X( y淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, z9 S# p" d; E* G
) e' e; P+ T% R* F' Y$ ^. G- W
製法:% U# m: P1 e2 p5 \5 g
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
# {* i7 Y$ N) Atvb now,tvbnow,bttvb' G! s$ s j1 t' v9 `0 ]# {7 i
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
% m# a" k( @: L* k6 V* W+ I5.39.217.765.39.217.76 P* `" ~+ B* ^2 b
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
6 V: b! w. A$ F! X& \" o4 f公仔箱論壇
5 D& Z+ _: V3 S3 H5.39.217.76材料:1 b# j& |! M* N* ~
印度椰子 1個
' n. n* n# i; S紅蘿蔔 1個0 d" S/ r4 g2 [3 f
桂圓 10粒5 d4 ~" @# V) j
乾無花果 2個5.39.217.765 T# ~ q0 L& b5 ~# p! ?9 s; {
黑豆 半杯公仔箱論壇5 `3 _! n. O" B) I% I, \
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R ~# G9 r- l* h4 w+ F
紅蘋果 1個
, ]" V1 n) q5 x1 }0 D" Ntvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻
7 J2 p1 x1 U* u# N# r! B3 ?2 f! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 g) S+ a) y# ^- u
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ u q% I! o5 ]/ W
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂tvb now,tvbnow,bttvb- h. C' g v+ [
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb" m3 ^! }: e, S
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇 V4 B1 d {3 | t8 N. T: W, _3 V i) A
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
8 A& L3 s5 H1 U# T" z L8 p公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用公仔箱論壇0 q7 C+ S/ o6 M) u6 O
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb8 [! i1 B( J! @1 w
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- b5 B9 H. I r. R2 f1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ R! Z% h1 H/ }: z7 C
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
) g1 D/ `9 x0 J4 S ~' l公仔箱論壇簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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5 i: ^) z, C% F; Z6 a【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯5.39.217.763 I8 J% {$ i* D7 H4 R2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ f6 S. w$ d
材料:/ k3 i& R; s3 `% O7 B
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ i" n- d/ o4 n4 E* c
栗子 10粒
& F- X- [$ y- J( {( m百合 1個半公仔箱論壇) g5 ?4 B1 @' H3 @
蟲草花 少許
5 L. k0 T/ V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片tvb now,tvbnow,bttvb) k, `; n( y9 Z& V/ y8 a
南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb! R/ A' `! ~6 \0 F4 m
紅蘿蔔 2條
9 r* N0 Q1 u# l& Itvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個! E/ _6 l+ G& ~! {4 {9 {
蜜棗 2粒
: B% Z- S8 @4 O9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u5 S' {* {; t8 N% u) |+ t( m( k5.39.217.76製法:
) p$ X* D9 l8 ~9 B公仔箱論壇栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。' \0 ], X _3 d7 Y/ P" J
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞9 S: b% |8 a# P. f! \7 s- d; J
( B3 G) r7 ?& ~; b
材料：$ ]! z. c' N' Y! f
椰子 1個（附1袋椰子水）
8 Z% Z6 k) [1 u: B4 p2 ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻
% e/ q4 f* c% I/ i2 m' k8 P雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇" i. o. g L* k
急凍螺頭 3-4個
. j# Y7 ]7 Z2 P* P9 Y: K5.39.217.76薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.761 z9 l/ b* | h W* | g& l9 f* Z
蜜棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb. w! R2 N! ^! ]4 T
紅棗 6-8粒
) a' w; u# ?( y7 b0 [5 r5.39.217.76葱 1小棵5.39.217.76( w) k3 G2 Z, {. E. B( r
燒酒 半湯匙公仔箱論壇/ a0 ?9 n- f) R. G# J
豬腱
9 {: E/ ]& L) o# \水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
: I0 ^# m+ _# N% l7 Z5.39.217.76
3 W" F& ^' w& B製法：
0 t& B& J( [; C3 J9 o8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
/ Q" @. R2 ~1 M2 T% Z公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
8 G `' f8 o' Q1 X, utvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' F5 d2 i3 V" p9 f, l
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。0 x5 e. D5 I5 {8 F
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb ]3 O5 m# D% L& f+ }6 P5 K
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
o1 s6 s, g5 H: a; m+ v公仔箱論壇6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。7 A) a: q) U% G2 r/ p. h# M& c* K
公仔箱論壇# U; O- }9 r9 D" |, K* T: r
貼士：
+ s; x( C' T, o$ z6 @‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，5.39.217.764 t$ u7 \' P! U1 {( x# G9 F; R
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
6 {4 u# f, B3 {& l- \8 r' e公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
+ c" v0 F) {( c6 K6 k8 L. [9 Ytvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
' \2 A( P, j, X$ ^( ?8 _+ F‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。- a9 E. S8 f. n5 X4 Y8 N
" Y2 N. p5 Z7 v' I5.39.217.76註冊中醫師貼士：
* q" z) H% ?( r! H+ u7 L5.39.217.76‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。公仔箱論壇$ |; h: B& ^4 V# I& a
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 ?- G: k* h; o
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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