配 料:
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呂宋芒果2個、) \ z2 S( z9 G! p+ |& V/ q
甜忌廉 250ML 、
% o |) t# ?: |- `7 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150ML 、
& L1 t' K! h8 x0 G煉奶 100ML 、5.39.217.76: E0 t7 ]* y- ?: K
魚膠粉 2G
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) X! ]* j: ?5 s% o3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）" k. v! I) _; }& e8 W
做法︰
- L5 P$ P2 v, P2 @$ g' x4 stvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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a& B7 y A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) c |5 ~! _$ _7 ?" ^$ G
# s2 B, H" e0 B5 Z8 M2 W6 J公仔箱論壇雪糕做法︰% C& \% c! F. ~1 Z4 L
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
5 V; R5 O8 a1 `% J! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 C# M& I/ b* ]3 c
3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 u; E9 k2 q j" r: P K
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 5.39.217.76! |) W" A! j5 o$ A" i
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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