配 料:公仔箱論壇0 U, x3 c# A) }9 P& K4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 W* p8 s; u9 b" o/ E, y- W
呂宋芒果2個、
' n8 i) R8 p, q4 Y7 H2 I7 U甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb- \! V2 Q1 \( g+ P- q. \
鮮奶 150ML 、5.39.217.766 F4 A3 K8 u# D; S$ O" |& z
煉奶 100ML 、公仔箱論壇% e$ y2 H8 T# H: e: h+ D
魚膠粉 2G
6 U0 a9 u/ |9 y1 [% I公仔箱論壇4 K* I5 Z# s& ~( ~5 P; I- @6 V# n
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
, S3 w4 V( G% x& y* ^3 D2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
& [; {4 T+ J) s0 ]6 I Q8 b5.39.217.761、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 7 ~4 C4 ~4 O4 F% f3 E. c+ f
8 f# _' ^/ U+ D* h- u' e9 I2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 8 e, W) O( B$ G9 l7 Y, b" `$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb E- i8 b# G5 x" M4 Q1 j
雪糕做法︰* F; y/ T4 I% q+ h2 I" i$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) s( D: d* N+ o9 p$ y
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
8 m8 {7 w% C8 m/ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 K2 [6 m4 y+ H! i" L3 J9 [
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
9 F4 h* P; h( a+ {9 m5.39.217.76
/ S) w' A) |& g3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 5.39.217.766 ?/ s" y$ K) Z$ k: O
1 p3 c/ {- X( O! n# G7 D- d4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
$ b/ ] B1 F/ o公仔箱論壇
9 M+ F5 S" J5 W$ w( x0 U$ u3 K) i5.39.217.765、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
| 