配 料:公仔箱論壇5 i! n+ N* o! y# Q8 y/ X, [ @
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呂宋芒果2個、
+ N" ^( p9 Q- e$ }8 g+ \, G1 h甜忌廉 250ML 、
6 E' E* a6 K, O1 @鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb/ [ w' l0 U1 I0 M( P
煉奶 100ML 、) f9 S- C; N/ M2 A" A) e
魚膠粉 2G
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3 r7 V/ Z, k! f5.39.217.76雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ p: R1 Q- S; |3 N6 ?2 b) L
做法︰
- z5 G$ j0 x, T, k9 F1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb. P* e9 c5 V2 w2 d" H0 x5 U/ k, I; t
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇9 j6 Z8 z6 x( n+ e
8 h+ | X6 C% b" {/ H$ Z% H9 f; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 / k/ ?9 D% c" D& B6 Z5 l
公仔箱論壇2 V# C2 ^+ D) ?9 V- G: H
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ @, \8 Z" t3 |+ @
; L: J M7 P5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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( |6 ] {$ `& H公仔箱論壇4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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2 R/ U$ D; \7 z3 u& W* o% ^! @tvb now,tvbnow,bttvb5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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