配 料:5.39.217.76% Y2 d' I. Y- B- n- s
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呂宋芒果2個、
& \7 g8 R$ d# u8 J# o& h" x甜忌廉 250ML 、3 {* g5 u/ @/ `
鮮奶 150ML 、
! ^1 y: s2 A" F- R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、公仔箱論壇: ^2 b( ]$ w9 ]. j
魚膠粉 2G6 E Z. d3 e4 H7 ~5 F. k
$ p4 o) U n- @+ d7 x公仔箱論壇雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）6 @6 @4 g: \8 _- g. ?3 k. g9 S" d
做法︰
1 I) t4 \- S D$ V1 L1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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& A/ o7 W: w- u0 M9 s! W9 |6 J公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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* l& Y0 n8 g a6 H. C/ l雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb- A6 @) k! P' @6 Z* U1 S
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 5.39.217.769 u4 z0 q% n) N" H6 g
% P6 U6 X& m1 a- O9 Z+ w4 qtvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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M9 { S% t5 e' d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 2 R6 v/ O, V6 M) p
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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