配 料:4 P" |3 X& e8 j) \, A3 j, T
6 Q7 z) }( C- F) X! j8 htvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒果2個、
8 v# s" o" w# Q* ?甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 O3 ~& g( o# P& _2 P! x
鮮奶 150ML 、
* E/ y7 V7 e2 |9 t/ u: R) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、( K' y% b7 p' b' Y9 l
魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* j' R( q1 y! ~
' u+ ^; i) A) Z0 K: s雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
7 g) U/ q9 u" c4 r) \做法︰4 I2 |! |! d7 t% C
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 5.39.217.76+ q- {6 F3 v( M2 P( N. A
* r" R) g$ u8 R雪糕做法︰公仔箱論壇' y0 N- s" b7 J/ r" u
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 5.39.217.76( R" B" Q; v1 `( L( H$ C. k# x- N& C
% h3 K9 x B$ y; Q公仔箱論壇2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 5.39.217.768 M2 P! e' `. I0 g+ i9 S
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 5.39.217.76" `4 [' y9 g7 ~% i
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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3 I. b1 f. P) L5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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