配 料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ l% |/ ?$ R) C
# v) ]$ ~/ g: S$ h. r, j) b: Ntvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒果2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k H: W7 E }" r& k4 I+ `+ P
甜忌廉 250ML 、5.39.217.76; ~8 G2 d! E: f8 V8 y; C+ E0 ]
鮮奶 150ML 、5.39.217.76& y8 a8 r$ c8 J- w& ]3 {: ^
煉奶 100ML 、# z- e) ?8 O/ |3 I% r$ u
魚膠粉 2G
9 [. F8 @# ]# ~# e, h2 f) ^2 N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s- ]9 z G; g ~
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）公仔箱論壇* S; n! H' |% c: |
做法︰
* k, `& e% Y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb l {6 q, S n. A$ y; E% K
" ^9 D9 b8 N: Q; M; r
2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
. ^. z6 [$ ~+ O2 W) m$ C公仔箱論壇
5 q3 E) E. M9 V公仔箱論壇雪糕做法︰7 L% z l% B4 S
& S( Q J; Z) W9 {8 [1 y$ O& B, c公仔箱論壇1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
7 M9 v' q1 i- f% p( }0 otvb now,tvbnow,bttvb; i' Y4 {0 J" m8 L- ?
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 [; g. W( A3 L( E
, m/ P1 @9 j7 q* x公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
# Y6 q; ~! A1 b/ M3 l4 M8 M
- D& G" x( N9 t1 I) v% l8 q* j4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
( \- S G0 H: F& z; |7 I, b+ B! M5.39.217.76, y9 a& L9 l; u4 }9 t* \+ e* z, ]
5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
| 