配 料:5.39.217.76' I4 [3 E3 J- C5 r
5.39.217.76' F- D/ N; H: J* L7 l" J
呂宋芒果2個、2 g4 w' c; _$ n' \# N' e1 t8 K- d$ _
甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb: q. a! s2 d, u( j8 q6 |- w7 r9 Q# x
鮮奶 150ML 、
$ R) q& j% X5 ~* Z/ D煉奶 100ML 、tvb now,tvbnow,bttvb) e+ Q8 M+ A* s; V8 W
魚膠粉 2G公仔箱論壇, o7 A& L" i3 r) b; g O! K$ x1 P& w
tvb now,tvbnow,bttvb3 n# f% y# r# x, m$ v0 ?
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
7 I( W, m$ l! T# g& n* Z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰公仔箱論壇3 ^: u# m7 E$ H% e+ X6 A" i
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
! R( o E+ ]* t2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a }0 \6 L* j+ V2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
7 h. _# ^# u8 ?! z! _/ l, R4 F. q C5.39.217.76
7 [8 `: s5 U3 d: z公仔箱論壇雪糕做法︰公仔箱論壇& y8 [& ~) U9 @# g: U9 o. O
公仔箱論壇: G* y4 [2 ]: v9 e ^# B
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb; S/ l+ H- [+ B1 W8 ]! D3 N
tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 M/ H; e% C x$ b: G, x# b
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
t6 C J2 B+ Y2 _ F; S k; r公仔箱論壇. h; o3 S/ h/ `! E5 u
3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
& q% b5 a. x$ i* C1 v公仔箱論壇6 H( s" Y' {# Z' l% m5 ^
4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
9 |8 G. z, K% I6 e) A. Y/ `6 W$ l. }2 W
5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
| 