[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; v0 X( F8 o% D; W0 F6 e9 M
蛋黃一個，tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ r6 Y" u7 k) W" g2 @
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
2 [4 ]8 H4 g# A+ p' X5.39.217.76鮮牛奶一盒；
0 p" K: G6 c1 H* U+ w6 M, Y公仔箱論壇鹽、生粉、雞粉 適量
2 g, E' Y6 Y; w3 t+ E; q公仔箱論壇
, T4 y7 I( k! y" g4 I1 H6 y做法:3 a( Z0 d3 ?: N* c! p! x- p
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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. l7 v" `% @( Q$ htvb now,tvbnow,bttvb2．加兩匙生粉，攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb, O0 ]* `( O3 ~9 z

% G" z$ G+ l- s5 w  J公仔箱論壇3．用兩匙油熱一下鍋；tvb now,tvbnow,bttvb) t9 j& X4 m9 E  M

3 ^' T2 v( q* Y. T2 W' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
" a; @5 \8 P" v6 S2 q5.39.217.76公仔箱論壇; ~& l3 s7 B4 F* b  K  u2 n! M/ Y
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand