[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb) c! Z/ |. O& F# ]* ^; {
蛋黃一個，公仔箱論壇6 G3 F! g9 P% e! V1 i$ e1 \
三個雞蛋分量的蛋清一碗，; q3 @/ k" q" _" |+ R5 A! `0 c
鮮牛奶一盒；
. @  P7 o5 r3 Y! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉、雞粉 適量公仔箱論壇4 l5 x" C6 s5 q8 T" M$ R4 F

/ u% A( F3 R. y+ a! \5 v  c( L5.39.217.76做法:
# x% z. m8 ?$ n公仔箱論壇1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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3 A5 W& E5 t- G) A  ~! ^1 d6 a5.39.217.762．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 W$ T" ?& B! L' ^! q- d7 s, ]

. x% c3 Y" X' {& J% {  f公仔箱論壇4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。5.39.217.765 @: n% h9 |$ ?& O0 R+ Q" @4 H

! K' e; W* u, ~tvb now,tvbnow,bttvb6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇& H2 s6 W1 o9 d5 k2 x
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8 c. J' ]/ m& x" ?) |, y: Gtvb now,tvbnow,bttvb　　　│☆╭─╯ 6 z- Z& D5 l8 |4 w/ x
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' L4 Y! r; n1 F* D% ?7 A　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★3 s$ F( F1 A: `4 `% @( y
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1 d8 Z' c' u! u3 b公仔箱論壇◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand