[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 公仔箱論壇7 \/ g! G1 q0 `( m
蛋黃一個，
% O) y9 B" v! k# X7 @tvb now,tvbnow,bttvb三個雞蛋分量的蛋清一碗，
0 b, |! o8 G" |, H  g; V) q+ K鮮牛奶一盒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" ^% H! A1 `9 }1 L+ Q
鹽、生粉、雞粉 適量$ {  n1 `7 ?; X0 g
公仔箱論壇6 b3 f) G/ j4 g/ A, f- Z
做法:
, g  C8 ^3 _& x, q/ U4 _$ b1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；! K, O( [& p/ ?) a) k

/ y& a( W, E. A, H+ X* d" e8 O5.39.217.762．加兩匙生粉，攪拌；
( X0 l4 Z. q! |) q# B' Z公仔箱論壇
- r/ |& r1 q. W! x: c0 E公仔箱論壇3．用兩匙油熱一下鍋；
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5 ?* l' A- t" Y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
' j  }4 G/ j  z" b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 q9 h0 i! r+ ^
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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! B+ o" S( b# _) k/ w3 I- u　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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3 Q6 Y. j* o0 N) E7 q3 Z: utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ o; h4 R7 i0 T* v, Z6 J

# _$ Q7 X; K. K3 W  A& g8 V3 q公仔箱論壇飲勝!
9 r9 m1 d+ T6 H3 g2 \: N' C' K& ]2 \2 `

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand