[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
$ \* ~* k- R. }" z  J6 k0 ]蛋黃一個，9 A7 p& L# u. W
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
$ ~. f# w( u! v. `( r公仔箱論壇鮮牛奶一盒；
0 \  e! D& u& c5 s; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:5.39.217.76. a% K+ \, G) B6 R
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；公仔箱論壇. l- x% t! ~5 L+ K" ~6 w

5 ^) n1 d5 V  G3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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) I% ~# ^( k& X* b+ L; i; Wtvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand