[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: $ c* O# L7 `# d" Z1 t
蛋黃一個，5.39.217.76  X+ y" L: @4 u  e# ^* T
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
2 o7 x' x. B% z5.39.217.76鮮牛奶一盒；
2 x1 n$ [: |: j( g# I2 f$ B- B鹽、生粉、雞粉 適量公仔箱論壇5 M! Y" y5 u8 g
5.39.217.76; L. x5 B8 o  @9 ^' e% y: n& S2 L
做法:
! ~, [% l4 Y) v, itvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
4 f* g4 m+ n. z( g+ M" h4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! `( L3 ?9 r% O9 c& A
3．用兩匙油熱一下鍋；
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( I8 r0 u( i! {- g4 Y4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。5.39.217.761 J3 N. i- _# K4 P

% d! G7 Y$ V) f1 V6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!公仔箱論壇9 m& K( T) `7 `2 h) f7 K  s. F

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand