[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
$ ]. i: j- f& Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃一個，
- D0 N& w  \0 \4 d: B* n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三個雞蛋分量的蛋清一碗，& ?$ J0 t' L* D  Y+ L# ?" @1 T
鮮牛奶一盒；公仔箱論壇3 F* w. I- @! R1 ]" v
鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ [. q" O  v# ^- L
5.39.217.76/ U& h4 b& M, o8 ]1 n1 x
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  o. c. r) a% n" v8 v2 b
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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3 r( ], c8 s# Y6 h0 r7 }5.39.217.762．加兩匙生粉，攪拌；, f& M" j7 N0 r& F. ~$ B7 l

4 l! P0 D2 T# H7 u! h( r3．用兩匙油熱一下鍋；
0 P& m2 z! n% p* o7 z公仔箱論壇
/ ~# J7 g2 l4 w+ ?; I' F- |' k4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
" i4 p4 E. }! |; C! ?1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 z! d- w) ]: X( g0 H- W
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇- j2 K7 ~  q: W% a9 ~7 ?2 C. L
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand