[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb1 v% J% Z- J( ^0 [  W/ z5 O. P9 S
蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], D- l9 f3 @; g$ y2 d
三個雞蛋分量的蛋清一碗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 B9 O! h$ E0 G' h
鮮牛奶一盒；
# Z* `% s7 z9 \$ w! q" q, Y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:- `$ |" J3 i" _- w( g* P5 b
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；, T8 h( i8 o( S7 W- _

$ I* z: u* Q. }! ?5.39.217.762．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇6 Y# I. b. a- z# n' ?& j, N# i

5 e, B8 @5 T8 c/ N5.39.217.764．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★8 G8 X$ z- o9 M
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" |2 f  Q& ?/ k0 e/ T6 [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5.39.217.767 G" ]' Y! L( C! K
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% G8 b. U% e! @" Q, s7 ~% Etvb now,tvbnow,bttvb飲勝!公仔箱論壇* P2 `$ [  Z+ J' H

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand