[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 0 j8 K  [) a- D: r
蛋黃一個，公仔箱論壇$ l, ~8 I2 R/ `  I+ n* C
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
: }2 r# K, Z6 i* ?+ o公仔箱論壇鮮牛奶一盒；
6 U' L" S2 k3 U# v+ u6 s0 Z1 S* x+ r9 R公仔箱論壇鹽、生粉、雞粉 適量
+ y3 A" _, K  L' Q5.39.217.76
. g: o: j4 y- v2 M- M( E6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  L6 ?- d+ A/ {. j1 V1 C  {6 J
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；& C5 k5 g* j8 j
tvb now,tvbnow,bttvb2 A! `8 o& |+ T" l0 l2 ^
2．加兩匙生粉，攪拌；
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* g% w5 x7 r3 q4 ~. z. m3 P1 u- Q3 O3．用兩匙油熱一下鍋；+ P8 X* r& Y( E/ n9 ~7 c2 B

" ^* s9 B1 ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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2 h, ^% a- A  f) Q# d3 L# k2 @5.39.217.766．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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! U$ N+ ?/ W- _) |6 Y! f) D2 _3 A) [　　╭╯╭╯ ★ ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb1 @% e6 @4 `! {9 D! h5 v* m
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6 f  `) [' {: I# I飲勝!6 E3 h3 q! E: c: V  G( ]# E

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand