[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: ' E7 M. W) `- o% p$ v
蛋黃一個，
' E8 l* v$ B! [1 `/ j三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvb now,tvbnow,bttvb' Q& g  e/ O! n! A/ U
鮮牛奶一盒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 W) {9 x- q( p' X1 k
鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:+ j* E, P1 b9 F4 Z; l. s
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；公仔箱論壇+ K# S% ?* R1 i. Z

& u7 H* L' A4 z- C5 }. t. _8 H5.39.217.762．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇4 T" C, F2 c8 o. k9 v4 ~
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
0 h' C7 L5 N1 J: {; |* K4 M* {tvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇9 e1 U5 `! I/ @% t1 f
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8 t. M( K/ S) S( v+ w5.39.217.76飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand