秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 A h8 m$ i+ ^( s+ M* c
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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: B1 O, F( h; u- Q4 p& w' P9 s做法：5.39.217.761 @& A* _+ d, u$ E4 u6 h
1. 各材料洗净；5.39.217.76+ b2 p. `; O0 t8 V: z+ D, D
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；5.39.217.761 n q- y5 V+ d7 E) o, M
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb ~8 n! w. N. U/ T* A, ~
功效：5 I m: k) q* |; C! J! v. Y
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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+ y2 c* `+ Q5 C# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
6 C6 N! u: U/ W0 ?8 q d 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。公仔箱論壇" z! U4 k3 z& B5 b1 v" G! Y% R
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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