秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。tvb now,tvbnow,bttvb- u6 `2 l- L. [! v- Z$ V; j# v; i
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 x! h7 T" ]" [8 C% J4 g. J- V
3 Q1 n9 C$ k- F3 X$ @9 \0 O做法：
; b1 o; Q) j. M6 b 1. 各材料洗净；公仔箱論壇3 b0 V: b k, `1 [
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
/ Q, y" V, C/ g. V 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
( p, v3 @4 \% i$ `tvb now,tvbnow,bttvb 功效：公仔箱論壇$ P, q* |, [8 z% k9 ]
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。# l: R- C$ [9 J5 x+ v' a: t" ?! K
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●靓汤心水
' B* X" Z9 i$ z' p公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
/ f* R8 Q" p) v. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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