秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
: j3 y/ N9 ?* }( g# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 5.39.217.76& c+ |) ]5 I( D5 q: A+ h
) a% Q6 ~: `; V2 a( W7 z- w
做法：
: q( G: E& S1 ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 各材料洗净；tvb now,tvbnow,bttvb: P7 N8 f$ Y2 n- P! b8 L
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb; ]: X4 s r6 {" u$ h$ _
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
" Z( W' X! o, t4 S+ ^6 c5.39.217.76 功效：
, ^! K; P& { s1 n. m x 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
3 b6 r; `1 m; g9 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 m. t. I- u& y6 h$ o" m
●靓汤心水
* U2 J* H+ M9 N0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
% e1 l& @5 z$ y; Y t5.39.217.76 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 