根據一項全球性研究發現，2017年全世界有1100萬個死亡案例與不良飲食習慣有關，如攝取過多的糖、鹽與加工肉品，而導致心臟病、癌症與糖尿病。
% E7 ?$ D \: m4 ntvb now,tvbnow,bttvb
( U# h( v& j- o }8 X" r3 }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項刊登在醫學期刊「刺胳針」（Lancet）的研究指出，在全球195個國家中，死於與飲食相關的人口占死亡總數比率，以烏茲別克最高、以色列最低。美國排第43位、英國第23位、中國第140位，印度第118位；烏茲別克這項比率是以色列的10倍。
4 y5 R1 K2 ^" p& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c: `# _0 F6 ]9 H+ A* d0 z7 K9 y對健康食物如堅果、種子類、牛奶與全穀類等攝取過少，而對含糖飲料、加工肉品與鹽分攝取過多，這導致2017年有1/5死亡人口和不健康飲食有關。
6 [: S; a7 O6 L公仔箱論壇
! {2 f6 o( N s( t. i8 I8 `! M2 Q2 v公仔箱論壇「全球疾病負擔」研究，在1990年至2017年間針對15種飲食因素的攝取行為做追蹤。華盛頓大學健康計量評估研究中心主任莫瑞（Christopher Murray）表示：「（研究）證實幾年來許多人的看法。」「在全世界不健康飲食致死人數比其它風險因素致死人數還多。」, L% j, m# B0 z
3 d1 p$ X p. u2 b" Z. p! Stvb now,tvbnow,bttvb這項研究發現，人們每天對堅果種子類的攝取量，只有建議量的12%，即平均每人每天僅攝取3克，而建議量為21克。而含糖飲料的攝取量則為建議量的10倍。
; u4 \ I. S) U& O公仔箱論壇
: j; y4 {" G+ w1 j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取高糖、高鹽與壞脂肪，被認為是導致心臟病、中風、糖尿病與多種癌症的風險因素。
/ Q# J" ]" J" Y( g. g% R: p6 B9 ]( ^公仔箱論壇& z2 Z* }7 F- m2 |# X; k. a
聯合國估計，全球近10億人口營養不良，近20億人口營養過剩。
% _6 y1 @# l9 h4 w9 v" S+ z, q& A4 b6 o3 Y公仔箱論壇
; I t* j! W4 {% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非營利組織EAT-刺胳針委員會在1月發表的報告指出，全球人口大致上必須對肉類和糖的攝取量減半，而蔬菜、水果與堅果攝取量加倍，以防全球糖尿病盛行。
" c% F1 e/ s% p% ]( utvb now,tvbnow,bttvb
" N! p) V+ v6 S" i7 L, V+ X9 M5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2019-10-3 08:28 AM
| 
