尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!! H# |# \. [) O3 P" ?7 |. X5 _
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
$ `2 o7 H6 f. V$ s1 @; t! o# M& Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 [ o0 f9 k' t) y
1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
5 j5 g: V- _0 G: T$ f! v# V; Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ y) r k6 t e) B3 V- Y, N% K! ~" H, c2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. tvb now,tvbnow,bttvb& e0 L' p1 G0 Q5 B3 q3 r$ Z3 a/ I
 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) o# M! q7 @
3 y0 w! ~5 L! W* N
3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
H/ x4 t4 p: Z l3 \9 |2 X9 X- z5.39.217.76  7 [; O8 C7 w# f- }) ^5 n7 s$ F
公仔箱論壇4 H, Z& p1 k( m; H
4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.tvb now,tvbnow,bttvb; i) j% a# x, K4 w( U
! l( {7 _: ?* x- [7 g7 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 P; ~; Z+ m2 v& o( t
5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
+ ^0 h) ?9 Y) u6 I 
" m' F$ L5 i9 i+ f公仔箱論壇' A3 C) h9 a$ y' r2 I/ z: q
要一直炒,唔好挺.要快.+ [8 l) S a. \6 g0 \3 ~5 F
6.炒到起沙啦.!!公仔箱論壇8 H) L4 j0 Z$ e1 W2 W
 公仔箱論壇- F* M+ ]! I) @# V- v: d3 c) J- Y
tvb now,tvbnow,bttvb, h) d/ \2 U) s9 y* N3 V9 t
炒多陣就得啦.
: `5 t* }1 M+ `. J" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C5.39.217.766 R9 H( I* ~. R; M4 |" [
6 v; y$ ?3 U J
3 d( m. v' R3 z- v5.39.217.76[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
| 
