全球每三秒一人失智，肥胖、壓力易造成腦退化，吃對飲食大腦年輕7.5歲。
! c! Y3 p+ g! q# U6 c- Ktvb now,tvbnow,bttvb
, |- d& n/ `2 U+ n台灣自2017年老年人口已首度超越幼年人口，預計2018年時台灣老年人口佔總人口比率將超過14%、正式邁入高齡社會，推動健康老化已是刻不容緩的重要工作。其中，腦部退化更是全球共同面臨的嚴峻健康考驗，以嚴重影響個人及家人生活品質的失智症為例，全球平均每三秒就有一個人罹患失智症。在台灣，65歲以上國民失智症盛行率約8%，也就是說65歲以上的老人每13人即有1位失智者，而80歲以上每5人即有1位失智者。
! v6 K* W: k' B3 g2 s7 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) K4 k6 G5 H3 r( `# k$ M) Z
美國加州大學洛杉磯分校U-CLA老化研究中心處長施默爾醫師（Dr. Gary Small）表示，除了年紀，台灣人常見的肥胖、慢性壓力問題，更大幅增加腦部退化的風險。國健署最新資料顯示台灣成人肥胖與過重比率高達4成以上，肥胖不僅導致記憶力退步、提高慢性病的風險。醫學臨床研究顯示，肥胖族群罹患失智的風險較體重正常族群高出3倍。
0 ]+ K' I7 G. a9 H. J. y- atvb now,tvbnow,bttvb4 T5 @/ u6 _: y3 q" G
另外，長期壓力會對大腦組織造成不良影響，進而提高失智的風險。一旦躋身「高壓胖胖族」，就可能成為大腦「未老先衰」的高風險族群。
/ K" S) x# c8 v |5.39.217.76
, M7 k8 `3 N% s- T' L; u) mtvb now,tvbnow,bttvb最新研究指出，吃對健腦飲食可以減緩大腦的認知力下降，如同讓大腦年輕7.5歲，多攝取有益大腦的營養素如：魚油、磷蝦油、大豆，並配合體重管理、適度運動、腦力訓練、紓解壓力等正確生活習慣，就能聰明吃出大腦活力。
$ o5 d! U9 D8 u9 ^0 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ z% i& e: I* `1 L. _
人體老化的進展有三成來自基因決定、高達七成來自後天影響(例如：飲食營養、生活型態)，人人都應及早採取行動為健康老化做好準備。施默爾醫師進一步表示，大腦在20歲到達生長達巔峰後便開始逐漸退化，40歲起，每天有上萬個腦細胞會衰老死亡，開始初老症狀，忘東忘西、記憶力衰退、反應變慢、專注不集中等。
$ F! k. N' _. @, d; {. R! ~: i3 g6 q( @1 R
「飲食」能夠吃出大腦活力。一項超過900名老年志願者、為期5年的研究顯示，增加魚類、堅果、橄欖油此類健腦飲食，減少速食、高脂、高糖等垃圾食物，可以顯著減緩認知下降，相當於大腦年齡年輕了7.5歲；同時配合體重管理、適度運動、腦力訓練、紓解壓力等正確生活習慣。 5 v! `' C z9 h+ r
! J m( n o6 c台灣新生報 |
發表於 2019-9-25 08:51 AM
| 
