茶碗蒸5.39.217.76& p( f/ B. S# J9 X/ Q, B" g
材料tvb now,tvbnow,bttvb' c% q( i' F: D6 s ]' j
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' ^: U" t# ^& L( X6 } ]
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ r ~4 Y9 q/ I) l% i, f0 I: y
白果 8 粒 [去皮及去芯]
; M" T* l$ ]5 ]' q4 B. _tvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2 隻 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# j- d# ^# m8 }
雞蛋 3 隻9 C/ m K; i" W* S; a6 f8 {4 {0 s- H
製法
) Q$ G% W4 q& X2 X: ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
* s1 D' U# s) U5 \3 w2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
" C# C( M( B% L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。# O; T7 {0 w7 `. t8 @% `" s
4. 以中火蒸15–20分鐘。
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醃料：
- E9 d/ \3 W5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記雙璜生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, s# G, {( z" ?7 C: w
粟粉 1 茶匙
$ W3 J1 {2 e5 a M+ X F0 Q調味料： 5.39.217.76+ C: \! M, }1 J8 A
李錦記雙璜生抽 1 湯匙公仔箱論壇0 T6 a( i( w! h5 v) g: C
味醂 1 湯匙
# k; X- E7 u+ D) G+ \: J& c QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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