茶碗蒸
! a8 M5 x# V7 S- z( J' w5.39.217.76材料
( ?: J7 ?3 U; @: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.760 T, g) @9 \) V ]# u/ e- j- D
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
/ c* ^4 I' V0 z: m6 \. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]tvb now,tvbnow,bttvb6 w: l8 o; F6 o7 @% g
鮮冬菇 2 隻 [切條]
6 g# m, ?1 f" _% i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3 隻
3 [! v7 x, p8 n; `* V6 d, {7 ~製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ q# y2 p4 n0 v* W3 h; L! ~/ n% m
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。. [% S& S7 J/ M W. u6 c
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。6 f h0 d% ~* H1 ^ c# s
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
8 E3 q/ p& n6 {( F0 \, ~4. 以中火蒸15–20分鐘。
. s: H! [$ d* J1 V* ^2 C0 |公仔箱論壇調味
! \* L; \! Z0 q% r6 ^1 G7 u* p5.39.217.76醃料：
y) y( k. [" j. S7 X x3 X+ G公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 茶匙5.39.217.76+ J3 U! y t, m' e+ B# k
粟粉 1 茶匙5.39.217.76( i4 _# O5 b% N0 V# O+ H- }
調味料：
& R7 c/ v2 n/ i0 G1 C& J' N% c* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記雙璜生抽 1 湯匙1 }3 l/ X4 V% K8 H5 n. j8 a( E
味醂 1 湯匙3 |, Z0 F" N1 a
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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