茶碗蒸
" {7 T* w8 p7 o! ]& Y7 C* w9 [; D% A; Y5.39.217.76材料公仔箱論壇# t$ _! {! O% L2 i- K
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ L6 g7 d" ~8 `
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
9 Z+ I& F4 @7 Utvb now,tvbnow,bttvb白果 8 粒 [去皮及去芯]
% w" j: d9 w6 p- \' W) y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2 隻 [切條]
. F8 y4 Y$ S! @8 e0 \5.39.217.76雞蛋 3 隻公仔箱論壇+ x* Q+ n- c( [3 ^
製法
2 j/ g9 ]! X( t0 `5 I1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. L$ M& T' r) N* h% k; d1 w
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。5 y9 ^9 N V4 y1 u
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
5 |4 a' F; k+ }4 ?( f4 _公仔箱論壇4. 以中火蒸15–20分鐘。
+ _+ D: A+ _+ x公仔箱論壇調味
$ O. |: K5 Z' r7 [* Y醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- N( M( B; Z8 q \$ V% a; V" k
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
2 r% G% _6 T8 A0 a- f, H粟粉 1 茶匙
" J: r z% {) C3 H! z6 C公仔箱論壇調味料：
+ Z) @6 i: r6 [$ ^1 O4 t) N) I3 ?公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 湯匙公仔箱論壇% w+ N9 h C4 T: D. I$ I8 N" l' g& I
味醂 1 湯匙
% ?- q. H" H( F) b5.39.217.76鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
| 
