茶碗蒸5.39.217.76) w! T0 |/ C3 t \/ m4 q
材料
N% B# q! k: e' C* w& ^! {+ z公仔箱論壇雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
+ N d* G* t0 e5 ^4 q蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]9 A8 K# H& J) i
白果 8 粒 [去皮及去芯]# {+ H1 e: [# q6 b$ g b
鮮冬菇 2 隻 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ @0 y* u' Z0 q% }
雞蛋 3 隻
' J* s. e- O5 o7 e# z$ }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
' |4 z% v/ I- v1 h* \1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。. `- z% G; }2 ?) B3 M0 h$ x
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。5.39.217.76! p7 q7 a7 q! |4 a( C9 K/ I. o
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。公仔箱論壇% R( X( k+ O1 J. ^
4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇/ s& k0 d, i6 y* i
調味公仔箱論壇/ ?2 G. c. n F1 ^; @' ^( N
醃料： " X; p; x+ Q; X+ O$ f* b# I2 f& {
李錦記雙璜生抽 1 茶匙公仔箱論壇+ p& A+ B# F" f
粟粉 1 茶匙5.39.217.767 o( R0 v% `: j$ y/ M+ m
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb+ l% q: y' E* B8 j; F6 m) r2 R
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
4 R! z6 R6 B1 a' G' G6 d$ u& ttvb now,tvbnow,bttvb味醂 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& I+ m1 P& e, a0 v2 }
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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