茶碗蒸
9 ^0 P/ ?6 X# b5.39.217.76材料
: [: |: z% b2 x. m4 m+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
4 K/ s0 f0 N3 }& O0 q4 g2 I5.39.217.76蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]0 {6 x# B6 g: {5 [+ N
白果 8 粒 [去皮及去芯]
2 N% O& u' l, k; b+ o4 r6 G7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2 隻 [切條] a3 X3 c F& ~' P* W
雞蛋 3 隻公仔箱論壇! D0 C' }- z* \+ P; B/ {# [
製法
c* o2 ^# q- t5 C4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ g. {2 C) F$ _, {
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! D* k, v/ n5 j
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 h- d2 B3 M; R# Y
4. 以中火蒸15–20分鐘。
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醃料：
9 ], Q, q1 O( a) Rtvb now,tvbnow,bttvb李錦記雙璜生抽 1 茶匙公仔箱論壇: K( ]; S% s, S# C+ V+ J
粟粉 1 茶匙5.39.217.76% Z0 X; M3 p! p! g, s0 `& ^
調味料：
& V& n' ?& A& V3 d2 W: `% s5.39.217.76李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 R9 N3 ~9 ^. ~! d) u
味醂 1 湯匙
2 o1 L( s, q* h" }鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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