特濃芝士蝦5.39.217.76, y( ]6 g2 P/ t* M. m
材料
+ u9 @' C# g, D中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
' O: G4 J9 a6 n. R蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]! q/ P- W0 s- M0 x% m% Q
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% `: G; L4 U ]
製法
- G; s3 K# c( @% E2 \8 ?; i) c$ S1 `9 \1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb) B9 x' x* ~/ `, L
調味
$ D! B# i1 Y/ f1 a% G! h; T$ o醃料：
% R: R2 z. |' V5 R5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
4 l# g+ k% s( y& M" A+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
3 z% `5 M) S; {$ h$ q( htvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
) |2 s4 e0 E& p8 n* I5.39.217.76麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
) A5 Q, Z4 Y) a1 Ntvb now,tvbnow,bttvb水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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