[健康資訊] 　芪杞鲫鱼汤

　芪杞鲫鱼汤1 p3 |; x- h* t6 w8 c% u$ [' C! k
　　[原料] 鲫鱼1条，黄芪30克，枸杞子30克，香菇20克，冬笋20克，葱、姜、料酒、精盐、味精等调料适量。
　　[功效] 补气升阳，滋补肝肾，利水退肿。8 d+ r6 j* T. b3 x1 i
　　[应用] 适用于乏力浮肿、头晕眼花、腰膝酸软、脾虚食少等。1 I0 D/ F7 H7 `, |4 A) l
　　[按语] 鲫鱼汤是家常菜肴，不但味鲜美，营养丰富，且有补益保健作用。如《医林纂要》记载：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。主要用于利水、治水肿;加黄芪具有补气升阳、利水退肿;配上滋补肝肾的枸杞子。功能补气升阳，滋补肝肾，健脾利水。