海鮮醬牛柳卷# E4 T% c6 {! `1 x& o! f
材料
6 N/ `2 T0 A4 `2 Q/ U: Q! I' m; P5.39.217.76甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
, y8 ?% d2 {# A0 G) J K: I公仔箱論壇西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇( L, M) |" o' V) ~, j$ f* [
甜椒 1/2 個 [切幼絲]公仔箱論壇* r9 O! M& j: Q" x" f6 Z: A
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb9 K ~% o7 U7 R8 g1 d
製法tvb now,tvbnow,bttvb) L% b7 y- ^& o# E' P" T$ w* L+ Y e
1. 牛柳與醃料拌勻。
# E6 i/ {2 J- m0 F8 W3 stvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。$ i3 m% z9 p! c9 A
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: j: W+ X1 H( h ~% w9 l$ ~2 ]4 h
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
. C% z& ~7 D2 H/ T; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
% V. a0 X$ ~% a ~& Z5.39.217.76醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F8 m- c& Q0 G, k5 b9 L) l
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
, C l2 a" I% `tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* x7 w! r( B! P Q- u( _粟粉 1/2 茶匙
" H: t8 q- v6 _2 q2 W, w9 f芡汁：
8 k, ?$ S* E7 x4 n( v$ Q公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- V" e4 O# p% H# ?' j3 s: @$ K
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
, S2 e! r1 i& f3 q李錦記海鮮醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 i# Z+ K& K
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
