海鮮醬牛柳卷# J+ @; e7 S; ?9 W$ V2 e8 s
材料
4 b1 V% I1 A" m) ~3 \. j! l) l公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' g3 U4 c; Y( ^- a2 P
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: U0 J) F' W, A
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
& }" g. @$ g5 F% |牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# Q+ Y: F% ?8 k+ h+ b
製法. k! T& {. y# [. j; i' A3 A
1. 牛柳與醃料拌勻。
& C* P$ z- ^9 f/ ^) Z公仔箱論壇2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
* X! G9 K3 Z1 f3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
3 [0 K9 D$ `3 ?2 @- O. ^9 F [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
2 f& ^/ X0 p1 j& R: k- \5 {7 {調味
2 i0 X! }9 F6 a3 f; V醃料：
8 @. Q) |4 A/ s, G9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
& v3 q# L l9 H& W6 \) o, H李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# i/ g( R5 s: w* A5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙
" O3 M. p8 W% H2 W- \6 ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
0 [; D7 C, C5 R/ I7 G! ?. U5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
# U$ r! n* j4 i# T6 E. M0 L; _3 F) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
* `6 G' U! U$ O5.39.217.76李錦記海鮮醬 3 湯匙* q' P5 B7 H1 ]4 k* |: F
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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