海鮮醬牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb. t8 h4 H E: Q- N2 l& M; D
材料
" p3 y" j4 F# ~3 ~- B, f5 Q甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]$ l$ s* _4 T; @
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M M1 j/ U A3 d2 ]" e
甜椒 1/2 個 [切幼絲]公仔箱論壇" q9 ~" D' H3 q2 W
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.764 `$ Q6 D2 T& ~3 ]8 q$ r
製法
; k( K/ L" r( X/ [( t& w. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。, r) Q! ^ p! |0 s4 F( B
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。% G- K9 N0 r0 {! C$ M" W' T. T
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。9 ^+ y; B1 p! {) g- I$ [, p
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 X; d9 o- S1 _8 A) ^! t6 M
調味8 o- M3 {# [: t8 `4 S/ U9 U5 |
醃料：
5 k% \2 ^4 |! M% p5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
9 G7 A, f1 z O+ Q& z5 l& h1 W/ X& F李錦記純正芝麻油 1 茶匙
4 m7 p [- `( \3 J; G粟粉 1/2 茶匙5.39.217.768 f( J" k% q8 p' B9 m; v: u
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: M; {: ]# r+ e
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇' z m/ C$ J" V0 q
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
- k# Y& ]) `. P/ _公仔箱論壇李錦記海鮮醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ I& r+ E( Y% Y$ C7 ^! `+ F
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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