海鮮醬牛柳卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 `, }& k; U
材料
- F' m% f: Q" B* ^7 F" M/ `) v; I. S) Stvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]7 J- G: E1 b: F! `7 }
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
V H+ n3 z( {9 @" O9 f# I公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切幼絲]
0 U* ]# Z; f( H# n5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
3 A* ]# x8 D; r) V, s4 w5 A製法
" J- R' ^8 i; E9 K7 o% G' {) e1. 牛柳與醃料拌勻。
9 |& I+ m y4 B公仔箱論壇2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
/ c8 S* e. D! o8 {: r- j5.39.217.763. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。9 b0 _. A3 {2 |' \- l
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
* x6 O1 C3 o# X9 j" F5.39.217.76調味" v1 i& `8 P w% D# v) Y
醃料：
, R7 ]7 {1 @# w2 ^- M) R9 h$ m0 M李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
4 H/ [% Y$ g! @* @公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇; a4 V ~$ @# i6 o9 t+ [5 ?( X# q
粟粉 1/2 茶匙
# h0 H w; F% E* x ^4 `% }3 x公仔箱論壇芡汁：
, w/ G/ D- V K2 [% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
( R0 T L; i' I* F8 I l" |' ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
% j# \: `( G: u. h李錦記海鮮醬 3 湯匙
. C: u, O# d& K5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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