海鮮醬牛柳卷$ o. i7 a0 K) r% m
材料公仔箱論壇9 t E0 ]9 r4 G, K: `8 z* u1 F' C9 S9 [
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 l7 E3 y! e j- H" g1 @
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
! J. ]/ x# A* S& v/ `- L0 l公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切幼絲]
_3 H0 X7 ?/ ~7 b3 O8 `3 q5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
+ M# Y4 T5 L: x- m. n/ z. Y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
: C5 M8 i; _ v2 `3 H! k4 ?7 V1. 牛柳與醃料拌勻。
9 i, w3 v4 ]+ o/ D( x公仔箱論壇2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。5.39.217.76# B G9 @, K$ o) Q5 c. ?7 X2 w
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
) a5 `. M1 A2 Q6 r5.39.217.764. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
2 b2 I, A2 r r+ @9 n8 C1 @tvb now,tvbnow,bttvb調味
9 O4 Y) C/ D2 p醃料：
1 _& Q/ ^2 w7 A( n: g. ztvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
. Z T. N, x: _( o" `公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.764 f9 A+ \/ \) P x" x
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ |9 Y! Z0 M" I* j8 C0 _
芡汁：
. d- _; v4 L9 D$ p公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 P# D; f2 u0 P6 J( } |公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
% m/ y w5 G& x5 w, X李錦記海鮮醬 3 湯匙
9 a2 h4 Y) d0 U粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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