香辣菠蘿鴨4 r6 F, T' b4 z/ o: A
材料
3 x2 b4 o, o5 m q1 w. |鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]公仔箱論壇2 `0 f5 B- j$ P! g! s* i
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]5.39.217.76, j- B$ L( p2 S+ U
甜椒 1/2 個 [切塊]
: D8 O) p8 z5 Q9 ?# c公仔箱論壇粟粉 上粉用* ~5 D% A0 s/ P3 i( Z8 V) ~0 Z
製法tvb now,tvbnow,bttvb! D8 b1 \9 u/ ]0 x. x# _ ~
1. 鴨肉與醃料拌勻。
! h: I& ?, G$ [& i+ ]2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。% M! F$ q: M: L" r, ?/ w
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
( T: }" _7 f, K, H6 ]( o m) g6 [tvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76+ s4 o" n9 Z& a: R) X$ S
醃料： 6 v5 ?1 D' |8 G5 q' f1 X; q
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
1 r$ y# t0 m9 z( ?) O3 u4 Atvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& i) ~/ K8 p, t! P$ R% y1 M蛋汁 2 湯匙
9 {+ H* M0 J. s+ X' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
) m0 w ]/ k6 N9 @: u; M; n李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i) \( u! a0 e' m
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
" C7 ]# k( h: k( G, E. t1 j; f糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& w% A$ H( Z8 R3 \
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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