香辣菠蘿鴨
( t1 B+ d; G& o$ X' V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.769 o: ^: S) ~' y8 D9 f0 t
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]5.39.217.76$ e/ J, @; ~+ P9 B
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
! ]$ w5 Z3 t2 ?" d" Q+ k6 P: V. k) O) @甜椒 1/2 個 [切塊]
6 T8 O- R$ h- a; A! b; Q5.39.217.76粟粉 上粉用
. U; g6 d. ~8 w# O! e6 u) Mtvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y W! j1 w7 A' P
1. 鴨肉與醃料拌勻。
: f" N- \8 z: @: R, v2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 s+ J# w, |: ]& r7 [" s% j" w, l
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。5.39.217.76( K/ U- y% L6 O- F. H6 I3 Y8 N
調味7 l, I) d A7 Z7 C* c% x p" }
醃料：
3 v) h. c2 j; @7 L1 d公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 s, H5 w! m; g3 r6 B& K8 V; c2 C& z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙1 d: J) ~' k- B
蛋汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 i4 x0 Y% F+ { \1 @. R
芡汁：
0 B; D/ A. _! k0 G# Y& }李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙5.39.217.763 f( }3 ^4 V( ^
罐裝菠蘿汁 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* }( l! h& G4 t! Q7 B* s
糖 1 湯匙" C7 x9 n0 A4 {! `7 e
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
| 