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材 料2 D/ Q0 D: u) i) \
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‧豆腐一塊(附圖一), ?: S8 u# k E& ?, B8 {
‧日本素干貝絲一罐(附圖二); J+ q1 h. k7 O
‧素肉鬆一些(附圖三): i Y, g( p+ m4 i1 G1 C# ]
‧南瓜子一些(附圖四)
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‧醬油膏約2-3大匙
. Q# X/ J0 h' @" X4 Ltvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
! i1 ~* Y7 K4 y- Z, n! t‧淡味橄欖油，約2-3大匙- k( ^# v, {$ S, O% F" o4 w5 [
‧上等麻油，約1.5-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 B; `" j" X; L
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以上材料混合調勻，備用3 e3 U1 @; G; W; {; W
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
7 p+ P( M4 Z* K9 H9 W(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇/ e/ f0 c0 K5 x7 A* F% O
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
0 U* Q9 d( t/ g0 [$ }$ s4 W+ w0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)# c# g! q g$ Z" h, s6 X' M( K$ Q
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% w& d* e. U" C9 Itvb now,tvbnow,bttvb‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb7 O. s* p& ?! h; J% b5 H _- z7 p
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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