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材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)
; K1 \9 ]) Z# I5 g& u5.39.217.76‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
# M# V5 y& _: D# G5.39.217.76‧素肉鬆一些(附圖三)5.39.217.76, U0 s$ a1 ]3 \ E1 ]# ?/ X
‧南瓜子一些(附圖四)5.39.217.76% y* }0 m7 F: m& d8 G/ H2 R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 G" h) @6 Z' o* y! I
‧醬油膏約2-3大匙
# N0 O1 u$ ]: ?' B5.39.217.76(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
- Y: _- n; [" m* a' Ftvb now,tvbnow,bttvb‧淡味橄欖油，約2-3大匙
q$ k7 ]9 P8 c3 P) {1 q5.39.217.76‧上等麻油，約1.5-2大匙
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$ {0 b% f9 V. }) _tvb now,tvbnow,bttvb 以上材料混合調勻，備用
" J9 E' }9 g1 P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d0 x4 J# l4 o
. D* P/ q, O$ O) Y [# P3 S5.39.217.76作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。5.39.217.765 L3 `" i3 }- h& w$ b# _
(2) 將豆腐捏碎。
S; }; A; b7 Y9 q% X5.39.217.76(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
, `( T: ]3 Q- u1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。* {- K6 K. R g
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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