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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( v( s; @0 I% q, B2 H7 Y/ @
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" s G p7 E* Y7 q3 u( x/ a
‧豆腐一塊(附圖一)( V1 y& H; N% s- f* q
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
$ q$ I3 i9 U5 }% g3 w公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 U8 @4 u W
‧南瓜子一些(附圖四)
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: X S0 r2 t9 e( E2 O2 c$ M公仔箱論壇調味料
" Z4 v2 c6 E% T2 a: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- y# V& V- w; d6 E" V5 ^
‧醬油膏約2-3大匙
" W* d( I2 n: U& ^* M y1 N5.39.217.76(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
+ }5 V( h+ W: T8 q5.39.217.76‧淡味橄欖油，約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 B i2 h; |5 k: b0 H" V; f
‧上等麻油，約1.5-2大匙公仔箱論壇$ j- X9 p; f$ H* o
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以上材料混合調勻，備用
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作 法
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4 k5 P, d: I0 P% l公仔箱論壇(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
8 i! g9 t0 t+ s! e(2) 將豆腐捏碎。
. r {" p7 G& v6 r8 ]: p; ~tvb now,tvbnow,bttvb(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 y% Q9 n% Z5 W. f N
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)公仔箱論壇- K3 q. T+ U* M9 ^
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
" A$ X6 l8 d$ t$ B5.39.217.76‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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